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Caviar & Friends Peach: Ossetra Hybrid 500gr
29.36

Caviar & Friends Peach: Ossetra Hybrid 500gr

A nossa lata de pêssego é a sugestão para os novatos em caviar. É um híbrido com sabor sutil de Ossetra e Baerii, espécies GUBA, perfeito para quem está começando a entrar no mundo do caviar. Utilizamos um porta-latas perfeitamente protegido dentro de uma caixa de 100 gramas e com acumuladores térmicos para que seu caviar permaneça refrigerado durante o processo de transporte. Atreva-se e compre na TCM Gourmet. Será enviado em transporte especial em serviço Expresso 48 horas. No caso de você encomendar mais produtos gourmet conosco, ele será tratado como um pedido independente devido às suas características especiais de envio.

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Ficha informativa
País de origem
Uruguai
Número de unidades de pacote
1
Ciclo biológico
Caviar
Vinícola/Destilaria/Marca
Caviar & Friends
Variedade/Tipo
GUBA (Acipenser gueldenstaedtii x Acipenserbaerii)
24 Itens
Descrição

Com 26 espécies diferentes de esturjão, sendo a mais cobiçada a Beluga pela sua raridade e tamanho, seguida da Ossetra, não é possível esperar que uma única exploração aperfeiçoe a produção de todas as variedades. Por esta razão, optamos por não adquirir de uma única fazenda e decidimos que o processo de seleção deve ser diferente, garantindo a melhor qualidade do caviar para cada variedade. Não estar vinculado a uma única origem, permite selecionar caviar das melhores fazendas, onde a aquicultura ética, qualidade, classificação exaustiva e genética excepcional são priorizadas. Este método é essencial para selecionar e oferecer apenas o melhor caviar. Atualmente selecionamos Beluga do esturjão Huso-Huso, Ossetra do esturjão Acipenser Gueldestaedtii e Guba, um híbrido de Acipenser Gueldenstaedii e Acipenser Barii. O tempo que leva para cada uma dessas variedades de esturjão atingir a maturidade é a principal razão para sua diferença em presença e valor no mercado. O caviar Beluga leva 12 anos para ser produzido, Ossetra 8 e Guba 4.

Ingredientes: Ovas de esturjão (peixe), sal e E-285.

Informações nutricionais médias por 100 gramas:

Valor energético/calorias: 1149kj/ 276kcal

Gordura: 17,9g

Dos quais ácidos graxos saturados: 4,1g

Carboidratos: 4,0g

Dos quais açúcares: 0g

Proteínas: 24,6g

Sal: 3,75g

gourmetencasa-tcm.com/pt/ Reviews with ekomi.pt
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