O aroma é dominado por essências de frutas com destaque para cereja e frutas negras, além de notas de especiarias e nuances lácteas. No sabor, o Baigorri Crianza é elegante e sedoso, com o equilíbrio certo entre a fruta e seu teor alcoólico de 14,50%. Recomendamos servi-lo à temperatura de 16°C, ideal para acompanhar com legumes, carnes brancas, guisados e arrozes. Na sua preparação, após um meticuloso desengace, as uvas são maceradas sem espremer durante 10 dias. O processo de fermentação é único, o vinho é colocado em recipientes de aço inoxidável que são aquecidos a 28º. Se formos aos ingredientes do vinho, vemos notórios 80% de uvas na sua elaboração. Após o processo de vinificação, o vinho estagia durante 14 meses, rodando-o em várias barricas de carvalho americano ou De origem francesa, por exemplo. . A recomendação é degustá-lo quando atingir a temperatura de 15 graus, é o companheiro perfeito para arroz, carnes, ensopados de carnes vermelhas e legumes grelhados.

O aroma é dominado por essências de frutas com destaque para cereja e frutas negras, além de notas de especiarias e nuances lácteas. No sabor, o Baigorri Crianza é elegante e sedoso, com o equilíbrio certo entre a fruta e seu teor alcoólico de 14,50%. Recomendamos servi-lo à temperatura de 16°C, ideal para acompanhar com legumes, carnes brancas, guisados e arrozes.

Na sua preparação, após um meticuloso desengace, as uvas são maceradas sem espremer durante 10 dias.

O processo de fermentação é único, o vinho é colocado em recipientes de aço inoxidável que são aquecidos a 28º. Se formos aos ingredientes do vinho, vemos notórios 80% de uvas na sua elaboração.

Após o processo de vinificação, o vinho estagia durante 14 meses, rodando-o em várias barricas de carvalho americano ou De origem francesa, por exemplo. .

A recomendação é degustá-lo quando atingir a temperatura de 15 graus, é o companheiro perfeito para arroz, carnes, ensopados de carnes vermelhas e legumes grelhados.