Nascido na Inglaterra em 1816, Hiram Walker viajou para o oeste de Michigan no início da década de 1830 em busca de fortuna. Depois de fracassar em alguns negócios, ele conseguiu mais tarde, abrindo uma mercearia em Detroit. Lá ele aprendeu a destilar seu próprio vinagre de cidra e começou a esverdear barato. Depois de um tempo começou a pensar em se dedicar à destilação de uísque. Seus primeiros barris foram produzidos em 1854 e se destacaram por sua qualidade e pureza. Entediado com a temperatura atmosférica de Michigan e atraído pelas boas terras agrícolas proporcionadas pelas novas linhas ferroviárias do lado canadense do rio, Walker decidiu mudar de ares Em 1856, ele comprou um terreno de uma fazenda francesa por 300 libras. Pouco depois comprou outro terreno francês, Walker começou a limpar as árvores de sua propriedade e depois começou a construir uma destilaria de uísque, comprou e plantou grãos, começou a moer farinha e criar porcos. Ele alimentou os porcos com o grão que sobrava da destilaria e logo depois construiu uma grande casa para abrigar os funcionários e assim começou a crescer seu negócio. Naquela época, os destiladores vendiam seus produtos em barris sem marca, mas Hiram Walker abriu um grande precedente ao colocar seu produto em garrafas com seu nome: Walker's Club Whisky. Seu produto imediatamente pegou e se tornou a primeira marca de uísque canadense a ser rotulada em qualquer lugar do mundo. O governo dos Estados Unidos, forçado pela pressão dos concorrentes de Walker, obrigou-o a acrescentar a palavra canadense ao nome. Se uma frase define Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años, é esta: A paciência leva à perfeição. Cuidadosamente selecionado a partir de uísques misturados em barris, é envelhecido por 12 anos para criar um uísque excepcionalmente rico e suave.

Nascido na Inglaterra em 1816, Hiram Walker viajou para o oeste de Michigan no início da década de 1830 em busca de fortuna. Depois de fracassar em alguns negócios, ele conseguiu mais tarde, abrindo uma mercearia em Detroit. Lá ele aprendeu a destilar seu próprio vinagre de cidra e começou a esverdear barato. Depois de um tempo começou a pensar em se dedicar à destilação de uísque. Seus primeiros barris foram produzidos em 1854 e se destacaram por sua qualidade e pureza. Entediado com a temperatura atmosférica de Michigan e atraído pelas boas terras agrícolas proporcionadas pelas novas linhas ferroviárias do lado canadense do rio, Walker decidiu mudar de ares Em 1856, ele comprou um terreno de uma fazenda francesa por 300 libras. Pouco depois comprou outro terreno francês, Walker começou a limpar as árvores de sua propriedade e depois começou a construir uma destilaria de uísque, comprou e plantou grãos, começou a moer farinha e criar porcos. Ele alimentou os porcos com o grão que sobrava da destilaria e logo depois construiu uma grande casa para abrigar os funcionários e assim começou a crescer seu negócio. Naquela época, os destiladores vendiam seus produtos em barris sem marca, mas Hiram Walker abriu um grande precedente ao colocar seu produto em garrafas com seu nome: Walker's Club Whisky. Seu produto imediatamente pegou e se tornou a primeira marca de uísque canadense a ser rotulada em qualquer lugar do mundo. O governo dos Estados Unidos, forçado pela pressão dos concorrentes de Walker, obrigou-o a acrescentar a palavra canadense ao nome. Se uma frase define Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años, é esta: A paciência leva à perfeição. Cuidadosamente selecionado a partir de uísques misturados em barris, é envelhecido por 12 anos para criar um uísque excepcionalmente rico e suave.