Descrição
colheita seleccionada em caixas de 15Kg. Prefermentación frio durante 6 dias. A fermentação alcoólica de um modo controlado, com a adição de levedura nativas seleccionadas melhores vinhedos, durante 20 dias com bombeamento diariamente. Posteriormente, com idades entre 14 meses em barricas de carvalho francês de grão fino 300 litros. É engarrafado sem filtragem esclarecer.
Ver
cor rubi intensa com granada tons.
nariz
Tons de fruta madura, cereja, groselha e toques de fumaça alcaçuz fundo.
Boca
De seda e poderoso. Grande equilíbrio devido à maturidade dos taninos.
colheita seleccionada em caixas de 15Kg. Prefermentación frio durante 6 dias. A fermentação alcoólica de um modo controlado, com a adição de levedura nativas seleccionadas melhores vinhedos, durante 20 dias com bombeamento diariamente. Posteriormente, com idades entre 14 meses em barricas de carvalho francês de grão fino 300 litros. É engarrafado sem filtragem esclarecer.
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cor rubi intensa com granada tons.
nariz
Tons de fruta madura, cereja, groselha e toques de fumaça alcaçuz fundo.
Boca
De seda e poderoso. Grande equilíbrio devido à maturidade dos taninos.
Folha técnica
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