COGNAC

O conhaque, também conhecido como brandy, é uma bebida alcoólica obtida por destilação do vinho e é deixada para envelhecer em barris de carvalho. Este se destaca por ser fino, requintado e elegante. Aqui oferecemos mais dados e informações relevantes sobre conhaque.

Uma bebida para paladares exigentes.

Como mencionado acima, o conhaque é uma aguardente que nasce graças à fermentação do vinho. Portanto, seu sabor será sempre fino e delicado, mesmo que seja um conhaque barato, o cheiro sempre dará um toque elegante e seu sabor será requintado em todos os casos.

Em Existem muitas marcas de conhaque no mercado, porém, embora todas tenham um sabor semelhante, não são exatamente iguais. Isso se deve ao fato de algumas bebidas desse tipo admitirem adições de fibra de carvalho, macerações de frutas, amêndoas e baunilha. Algumas marcas até optam por escurecer sua cor com caramelo.

Da mesma forma, existem outras marcas que utilizam as frutas como ingrediente principal para enriquecer e realçar o sabor da aguardente. É por isso que podemos encontrar conhaque de maçã, pêssego, entre outros.

Por outro lado, deve-se notar que, diferentemente de outras aguardentes, conhaque é feito apenas com 3 variedades de uvas específicas, como a uva branca Ugni blanc, Folle blanche e Collombard. O conhaque mais apreciado pelos amantes inveterados deste tipo de bebida alcoólica é o feito da uva Ugni blanc, também conhecida pelo nome de St.Emilion.

Uma coisa importante a ter em mente é que, embora o conhaque seja de fato um tipo de conhaque, ele é chamado apenas de conhaque para o conhaque desse tipo que foi produzido exclusivamente na França.

Esta bebida alcoólica é geralmente envelhecida em caves subterrâneas na área supracitada, porque muitos dizem que quanto mais velha e envelhecida for a bebida, mais requintada será. É por isso que você encontrará uma grande variedade de conhaque envelhecido.

No entanto , há apenas um problema e é que a bebida evapora durante o envelhecimento e perde quantidade. Esse processo é popularmente conhecido como a parte que os anjos tomam. É o preço que deve ser pago para deliciar o paladar com uma bebida tão requintada.

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Por outro lado, lembre-se que esta é uma bebida que é classificada pelo seu descanso ou envelhecimento. Então confira a classificação de bebida se você estiver procurando por uma bebida mais ou menos envelhecida. Verifique seus preços e veja a descrição de cada garrafa de conhaque.

La A melhor forma de degustar o conhaque é em um copo pequeno, fino e transparente de cristal, pois muitos conhecedores da bebida apontam que, se for servido em um copo grande, os aromas se dispersam mais rapidamente.

Da mesma forma, eles recomendam não adicionar gelo, pois o conhaque irá diluir e perder seu sabor original. Portanto, se você deseja consumir esta bebida bem gelada e ao mesmo tempo desfrutar de seu sabor puro, recomendamos que congele algumas uvas e as use como substituto do gelo. Um verdadeiro elixir dos deuses, sirva meio copo e aproveite.

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