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CALVADOS
Calvados é uma excelente opção para os amantes de aguardente. Originário da região francesa da Normandia, o Calvados é feito de maçã e é uma bebida alcoólica de longa tradição.
O processo de produção do Calvados é artesanal e cuidadosamente supervisionado. As maçãs são colhidas manualmente no outono e prensadas para obtenção do mosto, que fermenta lentamente em barricas de carvalho. Após a fermentação, o mosto é destilado duas vezes para obter o Calvados final.
Oferece um sabor único e distinto que se deve em grande parte às maçãs utilizadas na sua produção. Dependendo da variedade de maçã utilizada, do processo de destilação e do tempo de maturação, cada Calvados tem seu perfil de sabor próprio. Alguns são suaves e frutados, enquanto outros são mais complexos e cheios de nuances.
Calvados é uma bebida versátil que pode ser apreciada de várias maneiras. Pode ser servido sozinho ou com gelo, permitindo apreciar todos os sabores e aromas da aguardente. También es una excelente opción para la elaboración de cócteles, especialmente aquellos que requieren un toque distintivo y sofisticado.
Se ha convertido en un símbolo de la cultura francesa y es muy valorado por los conocedores de la bebida en todo o mundo. Cada vez mais, os produtores de Calvados trabalham para preservar as técnicas tradicionais de produção de cerveja e proteger o ambiente, o que significa que os consumidores podem desfrutar desta bebida única e distinta de uma forma responsável e sustentável.
No TCM Gourmet, pode encontrar uma vasta selecção dos Calvados, dos mais suaves e frutados aos mais complexos e cheios de nuances, temos para todos os gostos e bolsos.