Descrição
A Martín Códax tem a honra de ter entre os seus produtos o primeiro semi-seco das Rías Baixas, o Marieta. Um Albariño diferente, original e divertido.
Este vinho branco inicia a sua vinificação por desengace e prensagem dos cachos, seguindo-se uma trasfega natural que dura entre 24 e 36 horas, uma vez terminada a fermentação alcoólica é feita em tanques de aço inoxidável, fermentação que é interrompida pelo uso de frio. Depois de várias trasfegas, é estabilizado no frio e filtrado antes do engarrafamento.
O resultado é um vinho amarelo com reflexos de limão que apresenta um aroma intenso a fruta de polpa branca com fundo citrino que no On the na boca torna-se leve com um palato médio intenso e doce com um final de boca frutado e cítrico.
A Martín Códax tem a honra de ter entre os seus produtos o primeiro semi-seco das Rías Baixas, o Marieta. Um Albariño diferente, original e divertido.
Este vinho branco inicia a sua vinificação por desengace e prensagem dos cachos, seguindo-se uma trasfega natural que dura entre 24 e 36 horas, uma vez terminada a fermentação alcoólica é feita em tanques de aço inoxidável, fermentação que é interrompida pelo uso de frio. Depois de várias trasfegas, é estabilizado no frio e filtrado antes do engarrafamento.
O resultado é um vinho amarelo com reflexos de limão que apresenta um aroma intenso a fruta de polpa branca com fundo citrino que no On the na boca torna-se leve com um palato médio intenso e doce com um final de boca frutado e cítrico.
Bodegas Martin Codax
Folha técnica
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