Descrição
O adega Ossian Vides y Vinos apresenta seu vinho branco fermentado em barris, Ossian capitel, 100% Verdejo cuja denominação de origem é Castilla y Leão.
Ossian Capitel é um vinho que conseguiu tirar a elegância, requinte e longevidade do Verdejo Vinhas prefiloxéricas agricultura biológica. Seu desenvolvimento começa a pressionar cachos inteiros, sem desengace, em uma prensa manual vertical com a pisa da uva. Uma vez obtido o mosto, este é fermentado com leveduras indígenas em barris de estilo da Borgonha, decantar esta continua a ser vinho em barricas de carvalho francês durante 10 meses sobre as suas borras e com bastoneos periódicas para completar sua educação.
Um vinho de cor dourada muito vívida que tem um aroma intenso de flores silvestres dstaca ter um sabor fresco e notas balsâmicas pouco elegantes.
O adega Ossian Vides y Vinos apresenta seu vinho branco fermentado em barris, Ossian capitel, 100% Verdejo cuja denominação de origem é Castilla y Leão.
Ossian Capitel é um vinho que conseguiu tirar a elegância, requinte e longevidade do Verdejo Vinhas prefiloxéricas agricultura biológica. Seu desenvolvimento começa a pressionar cachos inteiros, sem desengace, em uma prensa manual vertical com a pisa da uva. Uma vez obtido o mosto, este é fermentado com leveduras indígenas em barris de estilo da Borgonha, decantar esta continua a ser vinho em barricas de carvalho francês durante 10 meses sobre as suas borras e com bastoneos periódicas para completar sua educação.
Um vinho de cor dourada muito vívida que tem um aroma intenso de flores silvestres dstaca ter um sabor fresco e notas balsâmicas pouco elegantes.
Ossian
Folha técnica
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