HOJNY

(48)

Wina wzmocnione to młode, wzmocnione wina białe o zawartości alkoholu od 15 do 23°, którą osiąga się przez dodatek alkoholu winnego. Mogą mieć wychowanie biologiczne, oksydacyjne lub mieszane.
Wina wzmocnione mogą być słodkie lub wytrawne, z punktami pośrednimi, które zależą od ilości alkoholu i starzenia się win.

Najsłynniejsze wina wzmocnione to te wyśmienite, aromatyczne. , Amontillados, Palo Cortado, Manzanilla, Pedro Ximenez i likiery, Cabeceo lub wina mieszane i są to w większości wina z Andaluzji, zwłaszcza z okolic Sherry, Córdoba i Huelva.
Z jakimi produktami są łączone
Wina wzmocnione i amontillado idealnie nadają się do serów i orzechów, a także do wysokiej jakości szynki, a możesz je łatwo zdobyć dzięki naszemu sklepowi internetowemu TCM Gourmet. Znajdziesz w nim szeroką gamę produktów i możesz wybrać je według własnego gustu.

Product added to wishlist
Product added to compare.