Makaron Cipriani to wykwintna kuchnia, uważana za najlepszą na świecie, składającą się w 75% z semoliny z pszenicy durum i w 25% ze świeżych jaj. Firma Cipriani Food została założona w Wenecji w połowie lat 80. Zaczynał jako piekarz, producent makaronów i deserów w swoich restauracjach. Potrzeby klientów skłaniają ich do wprowadzania tych produktów na rynek. Jego proces produkcyjny jest wyjątkowy. Wyjątkową jakość przypisuje się prasie do makaronu zaprojektowanej przez Arrigo Ciprianiego, która pozwala przetwarzać ciasto makaronowe ponad 30 razy, symulując ręczne działanie wałka do ciasta, w celu wytworzenia ultraelastycznego makaronu o grubości zaledwie 0,6 mm. Oznacza to, że zaledwie 250 gramów produktu wystarcza na 5 porcji. Składniki : semolina z pszenicy durum, woda. Średnia wartość odżywcza na 100 gramów: Wartość energetyczna/kalorie: 1534 KJ/362 Kcalg Tłuszcz: 1,5 g W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 g Węglowodany: 3,1 g W tym cukry: 2,9 g Białka: 12,5 g Sól: 0,01 g

Makaron Cipriani to wykwintna kuchnia, uważana za najlepszą na świecie, składającą się w 75% z semoliny z pszenicy durum i w 25% ze świeżych jaj.

Firma Cipriani Food została założona w Wenecji w połowie lat 80. Zaczynał jako piekarz, producent makaronów i deserów w swoich restauracjach. Potrzeby klientów skłaniają ich do wprowadzania tych produktów na rynek.

Jego proces produkcyjny jest wyjątkowy. Wyjątkową jakość przypisuje się prasie do makaronu zaprojektowanej przez Arrigo Ciprianiego, która pozwala przetwarzać ciasto makaronowe ponad 30 razy, symulując ręczne działanie wałka do ciasta, w celu wytworzenia ultraelastycznego makaronu o grubości zaledwie 0,6 mm.

Oznacza to, że zaledwie 250 gramów produktu wystarcza na 5 porcji.

Składniki : semolina z pszenicy durum, woda.

Średnia wartość odżywcza na 100 gramów:

Wartość energetyczna/kalorie: 1534 KJ/362 Kcalg

Tłuszcz: 1,5 g

W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 g

Węglowodany: 3,1 g

W tym cukry: 2,9 g

Białka: 12,5 g

Sól: 0,01 g