Opis
W 100% odszypułkowane i kadzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej z 3 codziennymi przepompowywaniem. Średnia maceracja. Temperatura fermentacji od 25º do 28ºC przez 8-10 dni. Późniejsza dewastacja, fermentacja, malolactic w dębowych beczkach, klarowane i stabilizowane. 1237 dni pracy, rozpieszczania i starannej pielęgnacji, aby Twoje pięć zmysłów mogło się cieszyć.
W 100% odszypułkowane i kadzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej z 3 codziennymi przepompowywaniem. Średnia maceracja. Temperatura fermentacji od 25º do 28ºC przez 8-10 dni. Późniejsza dewastacja, fermentacja, malolactic w dębowych beczkach, klarowane i stabilizowane. 1237 dni pracy, rozpieszczania i starannej pielęgnacji, aby Twoje pięć zmysłów mogło się cieszyć.
Karta techniczna
También puede interesarte
Komentarze
Na razie nie dodano żadnej recenzji.