We wczesnych latach sześćdziesiątych Giuseppe Rivetti, nazywany „Pin” i jego żona Lidia, byli wykwalifikowanymi i oddanymi rolnikami z ogromnym uznaniem i znajomością tradycji, a jednocześnie byli zainteresowani przyszłością. Po sukcesie swojej firmy Moscato postanowili zdywersyfikować i skupić się na czerwonych winogronach. Jego pierwszy wypad miał miejsce w 1985 roku z Barbera Ca di Pian. W 1989 roku powstał Pin. Dzięki obserwacji i współpracy z innymi producentami wino to powstało z nowych pomysłów enologicznych oraz przy zastosowaniu najnowszych technik winnic i winiarstwa. Plan zakładał stworzenie wina o międzynarodowym apelu, ale także głęboko związanego z terytorium Piemontu. Doświadczenie zdobyte podczas produkcji Pina okazało się cennym narzędziem, gdy zbliżyliśmy się do Barbaresco. Nasze pierwsze Barbaresco, Gallina, powstało w 1995 r., następnie Starderi w 1996 r. i wreszcie Valeirano w 1997 r. Wszystkie trzy Barbaresco są robione dokładnie tak samo w piwnicy. Wina podkreślają wyjątkowe różnice każdej winnicy. W 1997 roku Gallina Cru rozpoczęła produkcję prestiżowej Barbera d'Alba, która nadal wyróżnia się wyjątkowymi cechami, jakie daje jej ta niesamowita winnica i ziemia. 1998 był rokiem Barbera d'Asti Superiore Bionzo. Wino o ogromnej strukturze i długowieczności, zrobione z wiekowych winorośli. Kierowani ambicją i zachęceni tym, co stworzyli, podjęli decyzję o zakupie kilku hektarów winnic w Grinzane Cavour. Giorgio Rivetti przewidział ogromny potencjał winnicy. Grinzane Cavour produkowało wina, które łączyły w sobie najbardziej prestiżowe i charakterystyczne cechy Barolo. W 2001 roku skupili się na Toskanii i stworzyliśmy nową winiarnię Casanova della Spinetta. Chcieli podjąć wyzwanie pracy na innym terytorium z różnymi odmianami winogron. Chociaż trend polegał na pracy głównie z międzynarodowymi odmianami winorośli, po raz kolejny pozostali wierni szacunku dla rodzimych odmian winorośli, którymi w tym przypadku była odmiana Sangiovese. Z głęboką pasją do szampana i chęcią wyróżniają się ponownie, w 2011 roku nabyli winnicę Contratto, renomowaną i historyczną piemoncką wytwórnię win musujących. W Contratto zachowali tradycyjną historię tej winnicy dzięki swojej klasycznej i enigmatycznej metodzie. Natychmiast pozyskano nowe winnice, dzięki czemu Contratto bez wątpienia stało się ważnym punktem odniesienia w apelacji Alta Langa. Jego ostatnia przygoda rozpoczęła się w 2018 roku od przejęcia kilku hektarów na wzgórzach Tortony w Piemoncie, które przeznaczone są do produkcji Timorasso. Całym sercem wierzą w ogromny potencjał tego wyjątkowego białego winogrona. Są pewni, że ten niesamowity rodzimy gron z Piemontu można porównać do najlepszych białych win na świecie.

We wczesnych latach sześćdziesiątych Giuseppe Rivetti, nazywany „Pin” i jego żona Lidia, byli wykwalifikowanymi i oddanymi rolnikami z ogromnym uznaniem i znajomością tradycji, a jednocześnie byli zainteresowani przyszłością.

Po sukcesie swojej firmy Moscato postanowili zdywersyfikować i skupić się na czerwonych winogronach.

Jego pierwszy wypad miał miejsce w 1985 roku z Barbera Ca di Pian. W 1989 roku powstał Pin. Dzięki obserwacji i współpracy z innymi producentami wino to powstało z nowych pomysłów enologicznych oraz przy zastosowaniu najnowszych technik winnic i winiarstwa. Plan zakładał stworzenie wina o międzynarodowym apelu, ale także głęboko związanego z terytorium Piemontu.

Doświadczenie zdobyte podczas produkcji Pina okazało się cennym narzędziem, gdy zbliżyliśmy się do Barbaresco. Nasze pierwsze Barbaresco, Gallina, powstało w 1995 r., następnie Starderi w 1996 r. i wreszcie Valeirano w 1997 r. Wszystkie trzy Barbaresco są robione dokładnie tak samo w piwnicy. Wina podkreślają wyjątkowe różnice każdej winnicy. W 1997 roku Gallina Cru rozpoczęła produkcję prestiżowej Barbera d'Alba, która nadal wyróżnia się wyjątkowymi cechami, jakie daje jej ta niesamowita winnica i ziemia. 1998 był rokiem Barbera d'Asti Superiore Bionzo. Wino o ogromnej strukturze i długowieczności, zrobione z wiekowych winorośli.

Kierowani ambicją i zachęceni tym, co stworzyli, podjęli decyzję o zakupie kilku hektarów winnic w Grinzane Cavour. Giorgio Rivetti przewidział ogromny potencjał winnicy. Grinzane Cavour produkowało wina, które łączyły w sobie najbardziej prestiżowe i charakterystyczne cechy Barolo. W 2001 roku skupili się na Toskanii i stworzyliśmy nową winiarnię Casanova della Spinetta. Chcieli podjąć wyzwanie pracy na innym terytorium z różnymi odmianami winogron. Chociaż trend polegał na pracy głównie z międzynarodowymi odmianami winorośli, po raz kolejny pozostali wierni szacunku dla rodzimych odmian winorośli, którymi w tym przypadku była odmiana Sangiovese.

Z głęboką pasją do szampana i chęcią wyróżniają się ponownie, w 2011 roku nabyli winnicę Contratto, renomowaną i historyczną piemoncką wytwórnię win musujących. W Contratto zachowali tradycyjną historię tej winnicy dzięki swojej klasycznej i enigmatycznej metodzie. Natychmiast pozyskano nowe winnice, dzięki czemu Contratto bez wątpienia stało się ważnym punktem odniesienia w apelacji Alta Langa. Jego ostatnia przygoda rozpoczęła się w 2018 roku od przejęcia kilku hektarów na wzgórzach Tortony w Piemoncie, które przeznaczone są do produkcji Timorasso. Całym sercem wierzą w ogromny potencjał tego wyjątkowego białego winogrona. Są pewni, że ten niesamowity rodzimy gron z Piemontu można porównać do najlepszych białych win na świecie.