Galicyjska firma Bodegas Godeval produkuje dziś swoje wina z takim samym entuzjazmem i determinacją, z jaką 30 lat temu zaczęła odzyskiwać białą odmianę Godello, pod nazwą pochodzenia Valdeorras. W jej zakłady, zlokalizowane w historycznym obszarze Xagoaza (O Barco), rozpoczęły swój projekt odzyskiwania odmiany w latach 80. XX wieku, wykorzystując część średniowiecznego budynku Mosteiro de Xagoaza jako winnicę i sadząc własne winnice, aby kontrolować cały proces i postępuj zgodnie z maksymą, że „wino powstaje w winnicy”. Z biegiem czasu i potrzebą dalszego zaspokajania potrzeb swoich klientów, rozszerzyła swoje plantacje, a także swoje obiekty. Nowa winiarnia została zaprojektowana jako punkt widokowy na dolinę, w której spotykają się tradycja i nowoczesność. Bodegas Godeval została założona w 1986 roku, przeprowadzając pierwszą winifikację w celu wyprodukowania jednego wina szczepowego na bazie winogron odmiana Godello. Zaczęli od 2 hektarów winnic i wyprodukowali 18 000 butelek tego, co znane jest jako Viña Godeval. W 1988 roku rozszerzyliśmy produkcję, uruchamiając winnicę w tak zwanym „Mosteiro de Xagoaza”.

Galicyjska firma Bodegas Godeval produkuje dziś swoje wina z takim samym entuzjazmem i determinacją, z jaką 30 lat temu zaczęła odzyskiwać białą odmianę Godello, pod nazwą pochodzenia Valdeorras.

W jej zakłady, zlokalizowane w historycznym obszarze Xagoaza (O Barco), rozpoczęły swój projekt odzyskiwania odmiany w latach 80. XX wieku, wykorzystując część średniowiecznego budynku Mosteiro de Xagoaza jako winnicę i sadząc własne winnice, aby kontrolować cały proces i postępuj zgodnie z maksymą, że „wino powstaje w winnicy”.

Z biegiem czasu i potrzebą dalszego zaspokajania potrzeb swoich klientów, rozszerzyła swoje plantacje, a także swoje obiekty. Nowa winiarnia została zaprojektowana jako punkt widokowy na dolinę, w której spotykają się tradycja i nowoczesność.

Bodegas Godeval została założona w 1986 roku, przeprowadzając pierwszą winifikację w celu wyprodukowania jednego wina szczepowego na bazie winogron odmiana Godello.

Zaczęli od 2 hektarów winnic i wyprodukowali 18 000 butelek tego, co znane jest jako Viña Godeval. W 1988 roku rozszerzyliśmy produkcję, uruchamiając winnicę w tak zwanym „Mosteiro de Xagoaza”.