Pazo Torre Penelas, projekt winiarski Familia Torres w Rías Baixas, prezentuje swoje pierwsze wino, ochrzczone nazwą Blanco Granito. Blanco za to, że jest Albariño uprawianym w całości w pazo, a Granito za to, że jest pierwszym winem poddanym winifikacji i starzonym w złożach granitu, dominującej i prawie ekskluzywnej skale w nazwie pochodzenia galicyjskiego. Historia i czas w mocnych granitowych ścianach Pazo Torre Penelas, jednej z najstarszych w dolinie Salnés. Wieża, pustelnia i hórreos opowiadają o czasach świetności, a piękne, otoczone kratą winnice, które otaczają kompleks, pokazują głęboko zakorzenione powołanie do produkcji wina. Wykonane w 100% z winogron uprawianych w pazo. Wino fermentuje i pozostaje na osadzie przez osiem miesięcy w owalnych granitowych zbiornikach. Te wyjątkowe pojemniki wzmacniają najbardziej zasoloną ekspresję Albariño, jednocześnie ustanawiając historyczny związek z pradawnym winiarzem z czasów rzymskich, kiedy prasy wykonane z tego kamienia były już używane na tym obszarze.

Pazo Torre Penelas, projekt winiarski Familia Torres w Rías Baixas, prezentuje swoje pierwsze wino, ochrzczone nazwą Blanco Granito. Blanco za to, że jest Albariño uprawianym w całości w pazo, a Granito za to, że jest pierwszym winem poddanym winifikacji i starzonym w złożach granitu, dominującej i prawie ekskluzywnej skale w nazwie pochodzenia galicyjskiego. Historia i czas w mocnych granitowych ścianach Pazo Torre Penelas, jednej z najstarszych w dolinie Salnés. Wieża, pustelnia i hórreos opowiadają o czasach świetności, a piękne, otoczone kratą winnice, które otaczają kompleks, pokazują głęboko zakorzenione powołanie do produkcji wina. Wykonane w 100% z winogron uprawianych w pazo. Wino fermentuje i pozostaje na osadzie przez osiem miesięcy w owalnych granitowych zbiornikach. Te wyjątkowe pojemniki wzmacniają najbardziej zasoloną ekspresję Albariño, jednocześnie ustanawiając historyczny związek z pradawnym winiarzem z czasów rzymskich, kiedy prasy wykonane z tego kamienia były już używane na tym obszarze.