Borja Field

„Imperium Grenache”. Jako jedna z najbardziej znanych zmiennych winogron wykorzystywanych w uprawie winorośli, Garnacha rozwinęła niesamowite połączenie z inną ikoną przemysłu winiarskiego w Hiszpanii. Na zachodzie prowincji Saragossa, w Hiszpanii, jeden z głównych producentów tej pracy zasłużył na tytuł, którym otworzyliśmy swoje wino. Dlatego jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o fascynującym winie Campo de Borja, zapraszamy do dalszego czytania tego artykułu.

Powieść Shire

Chociaż obecny region Campo de Borja jest stosunkowo nową miejscowością, której powstanie datuje się na 17 stycznia 2002 r., Ma on doświadczenie, które warto zbadać. Chociaż temperatury w lecie osiągają 25 g, a zimą osiągają 8 g, to, podobnie jak inne sąsiednie regiony, ma dość charakterystyczną stałą klimatyczną: cerzo, zimny i suchy wiatr, który pochodzi z północy.

Co ciekawe, część terytorium tego regionu zajmuje Park Przyrody Moncayo, w którym znajduje się najwyższy szczyt Systemu Gór Iberyjskiego. Nie można też odwiedzić tego małego regionu bez zwiedzania starych piwnic do produkcji wina. Te rozległe piwnice znajdujące się pod ziemią są pierwszymi początkami przemysłu, który dałby obecnemu regionowi sławę, jaką ma dzisiaj.

Ogólna gospodarka regionu wynika w dużej mierze z produkcji jednego z najlepszych win w okolicy: win Campo de Borja. Te młode wina zyskały uznanie krytyków dzięki charakterystycznej produkcji czerwonego wina opartej na uprawie Garnacha. Z tego powodu zasłużył sobie na miano „Imperium Grenache”, ponieważ używa tej odmiany winogron do produkcji.

Wino z zimnych ziem

Duża część kwasowości wina Campo de Borja wynika z jego bliskości do Moncayo. Niskie temperatury, o których wiadomo, że przyczyniają się do jego zachowania, nadają winu charakterystyczne perfumy i nadają idealne właściwości do uprawy winogron. Poza tym skład geologiczny terenu to mieszanka materiałów erozyjnych przez gleby aluwialne, ilaste i kamieniste.

Winnice na wysokości, która   Wynosi od 300 do 700 metrów, na które cierpi brak typowego dla regionu deszczu. Wprawdzie wpływa to na ilość wykorzystywanych winorośli, jednak plony są zazwyczaj wysokiej jakości. Wszystkie wspomniane wcześniej czynniki sprawiają, że wino Campo de Borja jest wyjątkowe pod względem smaku i wyrafinowania. Wina mają wysoki poziom alkoholu, bez utraty aromatu, koncentracji i niepowtarzalnego owocowego smaku w swoim rodzaju.

Bez wątpienia El Imperio de las Garnachas zasługuje na uwagę i pochwałę od krytyków. Dzięki temu wino to ma wysoki poziom turystyki na rynku i jest przedmiotem zainteresowania winnic w Hiszpanii.

Spośród nich najbardziej znane i popularne winnice Campo de Borja to Bodegas Aragonesas, Pagos del Moncayo i Borsao. Z drugiej strony duża popularność tego wina wynika z Ruta de la Garnacha, turystycznej wycieczki po regionie, która oferuje przejażdżki balonem po degustację najlepszego wyboru win w tawernach i restauracjach .

Product added to wishlist
Product added to compare.