MEZCAL

(83)

Mezcal to wyjątkowy i charakterystyczny napój, mający długą tradycję w Meksyku. Wytwarzany z agawy mezcal to destylowany napój alkoholowy, który zyskał popularność na całym świecie ze względu na swój dymny smak i złożoność. Proces wytwarzania mezcalu jest tradycyjny i rzemieślniczy, przy wykorzystaniu starożytnych technik gotowania piña z agawy w glinianych piecach. Rezultatem jest napój o niepowtarzalnym smaku, który oddaje terroir miejsca pochodzenia. Każdy mezcal ma swój własny profil smakowy, zależny od rodzaju użytej agawy, procesu produkcji i czasu dojrzewania. Jedną z najbardziej charakterystycznych cech mezcalu jest jego dymny smak. Dzieje się tak dzięki procesowi gotowania agawy w ziemnych piecach, co nadaje mezcalowi charakterystyczny smak, niespotykany w żadnym innym napoju. Dymny smak uzupełniają nuty owoców, przypraw i ziół, tworząc złożony napój pełen niuansów. Mezcal to napój, który najlepiej pić samodzielnie, w temperaturze pokojowej, aby docenić cały jego smak i złożoność. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego odrobinę soli i cytryny, co pomoże podkreślić jego smak. To także doskonała opcja do przygotowania koktajli, szczególnie tych, które wymagają wyrazistego akcentu. Jest to napój, który ma w Meksyku długą historię i tradycję. Stał się symbolem kultury meksykańskiej i jest wysoko ceniony przez koneserów trunku na całym świecie. Producenci mezcalu coraz częściej pracują nad zachowaniem tradycyjnych technik warzenia piwa i ochroną środowiska, co oznacza, że konsumenci mogą cieszyć się tym wyjątkowym i charakterystycznym napojem w sposób odpowiedzialny i zrównoważony. W TCM Gourmet znajdziesz szeroki wybór wysokiej jakości mezcalów, każdy o własnym profilu smakowym.

Product added to wishlist
Product added to compare.