Het woord griesmeel is Italiaans en komt van het Latijnse 'soortgelijk', wat stuifmeel betekent; Griesmeel is een soort bloem gemaakt van harde tarwe die qua uiterlijk en textuur dikker is dan normaal meel en donkerder van kleur, bijna geel of goudkleurig, afhankelijk van het geval, met meer aardse aroma's. Deze pasta's zijn handgemaakt, vol eiwitten, flexibel en behouden goed hun vorm tijdens het koken. Ze zijn gemaakt van brons om een poreuze massa te verkrijgen die het ‘kleven’ van de saus vergemakkelijkt, terwijl een zeer langzaam droogproces (ongeveer 30 uur) de eiwit-, gluten- en vitaminewaarden zo hoog mogelijk houdt. Ingrediënten: Hard TARWE griesmeel. Kan sporen bevatten van EIEREN , SOJA en MOSTERD . VOEDINGSINFORMATIE (per 100 g) Energiewaarde: 346 kcal/1470 kJ Totaal vet: 1,5 g -waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g Hydraten koolstof: 70,2 g -waarvan suikers: 3,4 g Vezels: 2,9 g Eiwitten: 12,5 g Zout: 0,01 g Netto-inhoud: 500 g Geproduceerd en verpakt door Bartolini Emilio. Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italië Info +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com PRODUCT VAN ITALIË

Het woord griesmeel is Italiaans en komt van het Latijnse 'soortgelijk', wat stuifmeel betekent; Griesmeel is een soort bloem gemaakt van harde tarwe die qua uiterlijk en textuur dikker is dan normaal meel en donkerder van kleur, bijna geel of goudkleurig, afhankelijk van het geval, met meer aardse aroma's.

Deze pasta's zijn handgemaakt, vol eiwitten, flexibel en behouden goed hun vorm tijdens het koken. Ze zijn gemaakt van brons om een poreuze massa te verkrijgen die het ‘kleven’ van de saus vergemakkelijkt, terwijl een zeer langzaam droogproces (ongeveer 30 uur) de eiwit-, gluten- en vitaminewaarden zo hoog mogelijk houdt.

Ingrediënten: Hard TARWE griesmeel.
Kan sporen bevatten van EIEREN , SOJA en MOSTERD.

VOEDINGSINFORMATIE (per 100 g)

Energiewaarde: 346 kcal/1470 kJ
Totaal vet: 1,5 g
-waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g
Hydraten koolstof: 70,2 g
-waarvan suikers: 3,4 g
Vezels: 2,9 g
Eiwitten: 12,5 g
Zout: 0,01 g

< p>Netto-inhoud: 500 g

Geproduceerd en verpakt door Bartolini Emilio.
Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italië
Info +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
PRODUCT VAN ITALIË