Beschrijving
100% ontsteeld en gevat in roestvrijstalen tanks met 3 dagelijkse overpompen. Gemiddelde maceratie. Fermentatietemperatuur van 25º tot 28ºC, gedurende 8-10 dagen. Daaropvolgende devatting, fermentatie, malolactisch in eikenhouten vaten, geklaard en gestabiliseerd. 1237 dagen werk, verwennerij en zorgvuldige verzorging, zodat je vijf zintuigen kunnen genieten.
100% ontsteeld en gevat in roestvrijstalen tanks met 3 dagelijkse overpompen. Gemiddelde maceratie. Fermentatietemperatuur van 25º tot 28ºC, gedurende 8-10 dagen. Daaropvolgende devatting, fermentatie, malolactisch in eikenhouten vaten, geklaard en gestabiliseerd. 1237 dagen werk, verwennerij en zorgvuldige verzorging, zodat je vijf zintuigen kunnen genieten.
Maite Geijo Vinos
Technisch papier
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.