Deze gin is gemaakt in het hart van Maison Villevert, een 16e-eeuws familielandgoed vlakbij Cognac. Het is een gin op basis van druiven, gemaakt in Frankrijk, precies zoals de meesterdistilleerder het zich had voorgesteld. Robicquet wilde breken met de gevestigde orde en de regels overslaan door de druivenbloem in het recept op te nemen. liefhebbers van gin een onvergelijkbare ervaring zonder passie en Franse luxe te verwaarlozen.De uniciteit en complexiteit van de druivenbloem verbergt het aromatische geheim van gin. Deze kortstondige bloem, die slechts een paar dagen verschijnt, meestal in juni, onthult aan de wijnmaker wanneer de druiven klaar zijn voor de oogst, wat ongeveer 100 dagen later zal zijn. Het verzamelen van de bloemen duurt plaats in het voorjaar en als gevolg daarvan zullen er in september minder druiven zijn om te oogsten. Daarnaast mogen we niet vergeten dat weersinvloeden, zoals vorst of hagel, de oogst ook kunnen verminderen of bederven, waardoor het een uitzonderlijk, ongewoon en delicaat product is. Hoewel de overgrote meerderheid van de gins wereldwijd wordt geproduceerd met gedistilleerde granen, kiezen Robicquet en Maison Villevert voor het gebruik van druivenalcohol. Een veel intensere zoetheid dan die van graanalcohol en zijn extreme zachtheid geven aanleiding tot een uitgebalanceerde gin.

Deze gin is gemaakt in het hart van Maison Villevert, een 16e-eeuws familielandgoed vlakbij Cognac. Het is een gin op basis van druiven, gemaakt in Frankrijk, precies zoals de meesterdistilleerder het zich had voorgesteld.

Robicquet wilde breken met de gevestigde orde en de regels overslaan door de druivenbloem in het recept op te nemen. liefhebbers van gin een onvergelijkbare ervaring zonder passie en Franse luxe te verwaarlozen.De uniciteit en complexiteit van de druivenbloem verbergt het aromatische geheim van gin. Deze kortstondige bloem, die slechts een paar dagen verschijnt, meestal in juni, onthult aan de wijnmaker wanneer de druiven klaar zijn voor de oogst, wat ongeveer 100 dagen later zal zijn.

Het verzamelen van de bloemen duurt plaats in het voorjaar en als gevolg daarvan zullen er in september minder druiven zijn om te oogsten. Daarnaast mogen we niet vergeten dat weersinvloeden, zoals vorst of hagel, de oogst ook kunnen verminderen of bederven, waardoor het een uitzonderlijk, ongewoon en delicaat product is.

Hoewel de overgrote meerderheid van de gins wereldwijd wordt geproduceerd met gedistilleerde granen, kiezen Robicquet en Maison Villevert voor het gebruik van druivenalcohol. Een veel intensere zoetheid dan die van graanalcohol en zijn extreme zachtheid geven aanleiding tot een uitgebalanceerde gin.