Beschrijving
alcoholische gisting op gecontroleerde wijze, met toevoeging van geselecteerde inheemse gist best onze wijngaarden, gedurende 20 dagen met dagelijkse pompen. Malolactische gisting plaatsvindt heel langzaam, zonder toevoeging van bacteriën, temperen het ruim bij 20 ° C gedurende 28 dagen. Vervolgens wordt de wijn rusten gedurende 14 maanden in Franse eiken vaten fijnkorrelig 300 liter. Het wordt ongefilterd gebotteld te verduidelijken.
View
intense robijnrode kleur met granaat tinten.
Nose
De tonen van rijp fruit, kersen, bessen en rokerige accenten bodem zoethout.
Mond
Silky en krachtig. Goede balans als gevolg van de rijpheid van tannines.
alcoholische gisting op gecontroleerde wijze, met toevoeging van geselecteerde inheemse gist best onze wijngaarden, gedurende 20 dagen met dagelijkse pompen. Malolactische gisting plaatsvindt heel langzaam, zonder toevoeging van bacteriën, temperen het ruim bij 20 ° C gedurende 28 dagen. Vervolgens wordt de wijn rusten gedurende 14 maanden in Franse eiken vaten fijnkorrelig 300 liter. Het wordt ongefilterd gebotteld te verduidelijken.
View
intense robijnrode kleur met granaat tinten.
Nose
De tonen van rijp fruit, kersen, bessen en rokerige accenten bodem zoethout.
Mond
Silky en krachtig. Goede balans als gevolg van de rijpheid van tannines.
Technisch papier
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.