Mont des Cats een trappistenbier dat zijn oorsprong in 1848. Mont des Cats Abbey was een abdij van de trappisten, die bier voor eigen consumptie geproduceerd, de stijl van dit bier was sterk en zeer donkere tint gewaardeerd door de bezoekers. Heeft Met de start van hun marketing, Abbey brouwerij moderniseert en begint aan een pils te ontwikkelen, maar als gevolg van het decreet van uitzetting van buitenlandse monniken, de abdij moesten hun productie te staken. In 1918, het klooster en de brouwerij werden vernietigd door bombardementen. Het was pas in 2011 dat de abdij zelf opnieuw ingediend de Mont des Cats trappistenbier. Een bier gebrouwen in samenwerking met de Abdij van Scourmont, beide abdijen hebben een recept ontworpen door echte meesters Chimay brouwers die hebben geholpen de abdij te hervatten haar brouwtraditie gemaakt. Mont des Cats is een authentiek Trappistenbier van hoge gisting, een beetje troebel vanwege de gist die een subtiele geur van citrus en karamelmouten smaak heeft, is droog en bittere afdronk.

Mont des Cats een trappistenbier dat zijn oorsprong in 1848. Mont des Cats Abbey was een abdij van de trappisten, die bier voor eigen consumptie geproduceerd, de stijl van dit bier was sterk en zeer donkere tint gewaardeerd door de bezoekers. Heeft

Met de start van hun marketing, Abbey brouwerij moderniseert en begint aan een pils te ontwikkelen, maar als gevolg van het decreet van uitzetting van buitenlandse monniken, de abdij moesten hun productie te staken. In 1918, het klooster en de brouwerij werden vernietigd door bombardementen. Het was pas in 2011 dat de abdij zelf opnieuw ingediend de Mont des Cats trappistenbier.

Een bier gebrouwen in samenwerking met de Abdij van Scourmont, beide abdijen hebben een recept ontworpen door echte meesters Chimay brouwers die hebben geholpen de abdij te hervatten haar brouwtraditie gemaakt.

Mont des Cats is een authentiek Trappistenbier van hoge gisting, een beetje troebel vanwege de gist die een subtiele geur van citrus en karamelmouten smaak heeft, is droog en bittere afdronk.