Šis dārzeņu trifeļu krēms jeb pastēte ir izgatavots no karamelizētiem sīpoliem ar rebollonu vai gailenēm (Lactarius deliciosus) un svaigām trifelēm. Trifeļu kaprīze ir pilnīgi dabiska gan ražas novākšanas, gan ražošanas procesā, un nesatur nekādus konservantus un krāsvielas. Trifele, ar kuru tiek gatavots šis krēms, ir Tuber melanosporum, kas pazīstama arī kā melnā ziemas trifele vai melnā trifele no Teruel. Tā ir ļoti vērtīga trifele virtuvē tās intensīvās garšas dēļ. Šī lieliskā trifeles kombinācija kopā ar rebollón rada neticamu produktu ar tīri dabisku garšu, kuru ir grūti atdarināt. Gan trifele, gan rebollons ir atlasītas profesionāļu rokām un ir izstrādātas tā, lai iegūtais krēms būtu izsmalcināts, pateicoties dabiskajam procesam, kas sekojis no sākuma līdz beigām. Mūsu galvenais mērķis ir iegūt visas trifeļu nianses, lai iegūtu trifeļu cienastu ar īpašu un smalku garšu, ar ko pārsteigt jebkuru ēdāju. Šī trifeļu kaprīze ir lielisks produkts, ko kombinēt ar vienkāršiem ēdieniem, piemēram, kartupeļiem vai makaroniem. Izstrādātākiem ēdieniem ir spēcīgākas garšas, starp kurām var pazust trifeļu garša. Vienkāršos pagatavojumos var labāk novērtēt trifeļu garšu un aromātu. Sastāvdaļas: sīpols, Rebollón (Lactarius deliciosus), trifele (Tuber Melanosporum Vitt), īpaši neapstrādāta olīveļļa un sāls. Uzglabāt vēsā, sausā vietā, pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot 3 dienu laikā. Vidējā uzturvērtības informācija uz 100 gramiem: Enerģētiskā vērtība/kalorijas : 585,9 kj/140,8 Kcal Tauki: 10 g no tiem piesātinātie: 1,5 g Ogļhidrāti: 10,7 g no tiem cukuri : 4,4 g Olbaltumvielas: 2 g Sāls: 1,39%

Šis dārzeņu trifeļu krēms jeb pastēte ir izgatavots no karamelizētiem sīpoliem ar rebollonu vai gailenēm (Lactarius deliciosus) un svaigām trifelēm. Trifeļu kaprīze ir pilnīgi dabiska gan ražas novākšanas, gan ražošanas procesā, un nesatur nekādus konservantus un krāsvielas. Trifele, ar kuru tiek gatavots šis krēms, ir Tuber melanosporum, kas pazīstama arī kā melnā ziemas trifele vai melnā trifele no Teruel. Tā ir ļoti vērtīga trifele virtuvē tās intensīvās garšas dēļ.

Šī lieliskā trifeles kombinācija kopā ar rebollón rada neticamu produktu ar tīri dabisku garšu, kuru ir grūti atdarināt. Gan trifele, gan rebollons ir atlasītas profesionāļu rokām un ir izstrādātas tā, lai iegūtais krēms būtu izsmalcināts, pateicoties dabiskajam procesam, kas sekojis no sākuma līdz beigām. Mūsu galvenais mērķis ir iegūt visas trifeļu nianses, lai iegūtu trifeļu cienastu ar īpašu un smalku garšu, ar ko pārsteigt jebkuru ēdāju. Šī trifeļu kaprīze ir lielisks produkts, ko kombinēt ar vienkāršiem ēdieniem, piemēram, kartupeļiem vai makaroniem. Izstrādātākiem ēdieniem ir spēcīgākas garšas, starp kurām var pazust trifeļu garša. Vienkāršos pagatavojumos var labāk novērtēt trifeļu garšu un aromātu.

Sastāvdaļas: sīpols, Rebollón (Lactarius deliciosus), trifele (Tuber Melanosporum Vitt), īpaši neapstrādāta olīveļļa un sāls. Uzglabāt vēsā, sausā vietā, pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot 3 dienu laikā.

Vidējā uzturvērtības informācija uz 100 gramiem:

Enerģētiskā vērtība/kalorijas : 585,9 kj/140,8 Kcal

Tauki: 10 g

no tiem piesātinātie: 1,5 g

Ogļhidrāti: 10,7 g

no tiem cukuri : 4,4 g

Olbaltumvielas: 2 g

Sāls: 1,39%