Apraksts
Ražas novākšana ar rokām kastēs no īpašuma vecākā vīna dārza. Vīnogu fermentatīvā nogatavināšana 8-10 stundas 6ºC inertā atmosfērā. Alkoholiskā fermentācija 16º betona tulpēs. Pārvietots uz mucām ar savām nogulsnēm ar sekojošu to pašu resuspendēšanu, izmantojot batonāžas tehniku reizi nedēļā. Francijas un Ungārijas ozolkoka mucās glabājas 8 mēnešus.
Vidējas intensitātes zaļgani dzeltena krāsa. Tīrs un gaišs ar asaru klātbūtni. Deguns ir svaigs, intensīvs un ļoti sarežģīts. Uz citrusaugļu bāzes parādās mentols un ziedi kopā ar kauleņiem. Pēc šiem aromātiem parādās garšvielas un maiznīca. Pēc garšas tas ir garš ar skābumu un krēmīgumu. Retronazālā veidā mēs atgūstam augļus kopā ar baltajiem un rozā pipariem.
Pasniegšanas temperatūra no 11ºC līdz 13ºC. Tas ir vīns, kas ļoti labi sader ar makaroniem, risoto, treknām zivīm un medījamiem putniem.
Ražas novākšana ar rokām kastēs no īpašuma vecākā vīna dārza. Vīnogu fermentatīvā nogatavināšana 8-10 stundas 6ºC inertā atmosfērā. Alkoholiskā fermentācija 16º betona tulpēs. Pārvietots uz mucām ar savām nogulsnēm ar sekojošu to pašu resuspendēšanu, izmantojot batonāžas tehniku reizi nedēļā. Francijas un Ungārijas ozolkoka mucās glabājas 8 mēnešus.
Vidējas intensitātes zaļgani dzeltena krāsa. Tīrs un gaišs ar asaru klātbūtni. Deguns ir svaigs, intensīvs un ļoti sarežģīts. Uz citrusaugļu bāzes parādās mentols un ziedi kopā ar kauleņiem. Pēc šiem aromātiem parādās garšvielas un maiznīca. Pēc garšas tas ir garš ar skābumu un krēmīgumu. Retronazālā veidā mēs atgūstam augļus kopā ar baltajiem un rozā pipariem.
Pasniegšanas temperatūra no 11ºC līdz 13ºC. Tas ir vīns, kas ļoti labi sader ar makaroniem, risoto, treknām zivīm un medījamiem putniem.
La Bodega
Ramon Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor Don Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.
Ramon Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor Don Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.
Tehniskā lapa
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.