Finca Dofi ir sarkanvīns, kas gatavots galvenokārt ar Garnacha, kas nāk no 3 Finca Dofi zemes gabalu stāvajām nogāzēm. Bagātīgs un komplekss vīns, bet ļoti zīdains ar samtainiem tanīniem. Smalks līdzsvars starp gatavu augļu un grafīta aromātiem. Elastīguma un svaiguma raža. Šis dziļi purpursarkanais vīns sākas ar gatavu augļu (ķiršu, melleņu, plūmju), žāvētu ziedu, saldo garšvielu (balto piparu), šokolādes, balzama aromātu notīm. , kā arī minerālu un grafīta notis. Pēc garšas tas ir bagātīgs, blīvs, sarežģīts, bet arī ļoti svaigs vīns ar minerālu spriedzi, tekstūra ir gluda un zīdaina, un mēs atrodam visu Garnacha tanīnu delikatesi, kad tas atgādina samtu. Lieliskas ražas augļi, ļoti sabalansēti, tīri un ļoti svaigi. Šis cuvée nāk no 3 Garnacha Garnacha zemes gabaliem (kopā 10 ha) vecumā no 20 līdz 35 gadiem, kas veido Finca Dofi: Camp. d' Piqué, La Baixada un Coll de Falset. Stāvas rindu nogāzes (costers) no 250 līdz 350 m virs jūras līmeņa ar brūnu slānekļa (Llicollera) apakškārtu, kas vērsta uz austrumiem. Šajā unikālajā teritorijā raža ir ļoti zema (15 hl/ha), un zemes gabalus apstrādā mūļi. Pēc ilgstošas, vairāk nekā 50 dienu ilgas macerācijas koka tvertnēs tiek veikta malolaktiskā fermentācija. Nogatavināšana notiek franču ozolkoka mucās un mucās 16 mēnešus. Baudiet kopā ar jēra stilbiņu ar divām olīvām, artišoka kastroli un papriku.

Finca Dofi ir sarkanvīns, kas gatavots galvenokārt ar Garnacha, kas nāk no 3 Finca Dofi zemes gabalu stāvajām nogāzēm. Bagātīgs un komplekss vīns, bet ļoti zīdains ar samtainiem tanīniem. Smalks līdzsvars starp gatavu augļu un grafīta aromātiem. Elastīguma un svaiguma raža.

Šis dziļi purpursarkanais vīns sākas ar gatavu augļu (ķiršu, melleņu, plūmju), žāvētu ziedu, saldo garšvielu (balto piparu), šokolādes, balzama aromātu notīm. , kā arī minerālu un grafīta notis. Pēc garšas tas ir bagātīgs, blīvs, sarežģīts, bet arī ļoti svaigs vīns ar minerālu spriedzi, tekstūra ir gluda un zīdaina, un mēs atrodam visu Garnacha tanīnu delikatesi, kad tas atgādina samtu. Lieliskas ražas augļi, ļoti sabalansēti, tīri un ļoti svaigi.

Šis cuvée nāk no 3 Garnacha Garnacha zemes gabaliem (kopā 10 ha) vecumā no 20 līdz 35 gadiem, kas veido Finca Dofi: Camp. d' Piqué, La Baixada un Coll de Falset. Stāvas rindu nogāzes (costers) no 250 līdz 350 m virs jūras līmeņa ar brūnu slānekļa (Llicollera) apakškārtu, kas vērsta uz austrumiem. Šajā unikālajā teritorijā raža ir ļoti zema (15 hl/ha), un zemes gabalus apstrādā mūļi. Pēc ilgstošas, vairāk nekā 50 dienu ilgas macerācijas koka tvertnēs tiek veikta malolaktiskā fermentācija. Nogatavināšana notiek franču ozolkoka mucās un mucās 16 mēnešus.

Baudiet kopā ar jēra stilbiņu ar divām olīvām, artišoka kastroli un papriku.