SALDI VĪNI

Saldie vīni ir tie vīni, kuru atlikuma cukura koncentrācija ir lielāka par 45 gramiem litrā vīna un parasti saldumu iegūst dabiski.

Lai gan visslavenākais ir saldais baltvīns, tos var pagatavot arī ar sarkanvīniem, un ir dažādas tehnikas, kā panākt šo saldumu.

Ir gozēšanas tehnika ar žāvēšanu saulē, ledus tehnika vai pelējuma piesārņojuma paņēmiens, kas vīnogas sarīvē un liek labāk koncentrēt vīnogu cukurus.

Kad tos var ņemt

Saldos vīnus ir garšīgi dzert starp ēdienreizēm un ēdienreižu piedevu kopā ar kontrastējošiem ēdieniem, piemēram, šokolādi vai kafiju, stipriem sieriem, trekniem ēdieniem, piemēram, pastēti vai pat sausiem saldumiem, kas piešķir tiem saldu kontrastu nav
Ja vēlaties izmēģināt šo pieredzi, iegūstiet savu TCM Gourmet.

Product added to wishlist
Product added to compare.