Runomis nuimkite derlių dėžėse iš seniausio dvaro vynuogyno. Vynuogių fermentacinis brandinimas 8-10 valandų 6ºC temperatūroje inertinėje atmosferoje. Alkoholinė fermentacija 16º betoninėse tulpėse. Kartą per savaitę perpilama į statines su savo nuosėdomis, o vėliau pakartotinai suspensiją naudojant batonažo techniką. Prancūziško ir vengriško ąžuolo statinėse išsilaiko 8 mėnesius. Vidutinio intensyvumo žalsvai geltona spalva. Švarus ir šviesus su ašaromis. Nosis yra gaivi, intensyvi ir labai sudėtinga. Ant citrusinių vaisių pagrindo atsiranda mentolis ir žiedai kartu su kaulavaisiais. Po šių aromatų atsiranda prieskoniai ir kepinys. Skonis ilgas su rūgštingumu ir kremiškumu. Retronazalėje vaisius atgauname kartu su baltaisiais ir rožiniais pipirais. Patiekimo temperatūra nuo 11ºC iki 13ºC. Tai vynas, kuris puikiai dera su makaronais, rizoto, riebia žuvimi ir medžiojamaisiais paukščiais.

Runomis nuimkite derlių dėžėse iš seniausio dvaro vynuogyno. Vynuogių fermentacinis brandinimas 8-10 valandų 6ºC temperatūroje inertinėje atmosferoje. Alkoholinė fermentacija 16º betoninėse tulpėse. Kartą per savaitę perpilama į statines su savo nuosėdomis, o vėliau pakartotinai suspensiją naudojant batonažo techniką. Prancūziško ir vengriško ąžuolo statinėse išsilaiko 8 mėnesius.

Vidutinio intensyvumo žalsvai geltona spalva. Švarus ir šviesus su ašaromis. Nosis yra gaivi, intensyvi ir labai sudėtinga. Ant citrusinių vaisių pagrindo atsiranda mentolis ir žiedai kartu su kaulavaisiais. Po šių aromatų atsiranda prieskoniai ir kepinys. Skonis ilgas su rūgštingumu ir kremiškumu. Retronazalėje vaisius atgauname kartu su baltaisiais ir rožiniais pipirais.

Patiekimo temperatūra nuo 11ºC iki 13ºC. Tai vynas, kuris puikiai dera su makaronais, rizoto, riebia žuvimi ir medžiojamaisiais paukščiais.