Borjos laukas

„Grenačės imperija“. Būdamas vienas geriausiai žinomų vynuogių, naudojamų vynuogininkystėje, kintamųjų, „Garnacha“ užmezgė neįtikėtiną ryšį su dar viena Ispanijos vyno pramonės ikona. Ispanijos į vakarus nuo Saragosos provincijos, vienas pagrindinių šio darbo gamintojų, pelnė titulą, kuriuo atidarėme jos vyną. Todėl, jei norite sužinoti daugiau apie patrauklų „Campo de Borja“ vyną, kviečiame toliau skaityti šį straipsnį.

Naujiena

Nors dabartinis Campo de Borja regionas yra palyginti naujas miestas, kurio įkūrimas datuojamas 2002 m. Sausio 17 d., Jis turi pagrindus, kuriuos verta studijuoti. Nors vasaros temperatūra siekia 25 g, o žiemą siekia 8 g, tai, kaip ir kiti gretimi regionai, turi gana būdingą klimato konstantą: cerzo, šaltą ir sausą vėją, kuris eina iš šiaurės.

Įdomu, kad dalį šio regiono teritorijos užima Moncayo gamtos parkas, kuriame yra aukščiausia Iberijos kalnų sistemos viršūnė. Taip pat negalėjote apsilankyti šiame mažame regione, nesigilindami į ekskursiją po senus vyno gamybos rūsius. Šie dideli rūsiai, esantys po žeme, yra pirmieji pramonės užuomazgos, kurios dabartiniam regionui suteiktų tokį garsumą, kokį jis turi šiandien.

Bendra regiono ekonomika daugiausia priklauso nuo to, kad gaminamas vienas geriausių vynų rajone: „Campo de Borja“ vynai. Šie jauni vynai įgijo kritinį pripažinimą dėl jiems būdingo raudonojo vyno gamybos, paremto Garnacha auginimu. Dėl šios priežasties ji uždirbo „Grenache imperijos“ vardą už tai, kad ši vynuogių veislė buvo naudojama savo gamyboje.

Šaltų žemių vynas

Didelį Campo de Borja vyno rūgštingumą lemia jo artumas Moncayo. Šalta temperatūra, kuri, kaip žinoma, prisideda prie jo išsaugojimo, suteikia vynui specifinius kvepalus ir sukuria idealias vynuogių auginimo savybes. Be to, geologinė reljefo sudėtis yra medžiagų mišinys, kurį ardo aliuvinis, molingas ir akmenuotas dirvožemis.

Vynuogynai, tokiame aukštyje   Jos ilgis siekia 300–700 metrų, jas paveikė regionui būdingas lietaus trūkumas. Nors tai daro įtaką naudojamų vynmedžių kiekiui, pasėliai paprastai būna aukštos kokybės. Visi anksčiau paminėti veiksniai daro „Campo de Borja“ vyną išskirtiniu skonio ir rafinuotumo prasme. Jo vynai turi aukštą alkoholio kiekį, neprarasdami aromato, koncentracijos ir nepakartojamo tokio vaisinio skonio.

Be jokios abejonės, „El Imperio de las Garnachas“ vertas dėmesio ir pagyrų, kurį sulaukė iš kritikų. Dėl šios priežasties šis vynas pasižymi dideliu turizmo lygiu rinkoje ir yra Ispanijos vyno daryklų dėmesio objektas.

Iš jų garsiausios ir populiariausios „Campo de Borja“ vyninės yra Bodegas Aragonesas, Pagos del Moncayo ir Borsao. Kita vertus, didelį šio vyno populiarumą lemia „Ruta de la Garnacha“ - turistinė kelionė per regioną, siūlanti nuo pasivažinėjimo balionais iki geriausių vynų pasirinkimo smuklėse ir restoranuose. .

Product added to wishlist
Product added to compare.