MEZCAL

(83)

Mezcal yra unikalus ir išskirtinis gėrimas, turintis ilgas tradicijas Meksikoje. Pagaminta iš agavos augalo, mezcal yra distiliuotas alkoholinis gėrimas, kuris visame pasaulyje išpopuliarėjo dėl savo dūminio skonio ir sudėtingumo. Mezcal gamybos procesas yra amatinis ir tradicinis, naudojant senovinius agavos piñas kepimo būdus molinėse krosnyse. Rezultatas – unikalaus skonio gėrimas, atspindintis kilmės vietos teritoriją. Kiekvienas mezcal turi savo skonio profilį, kuris priklauso nuo naudojamos agavos rūšies, gamybos proceso ir brandinimo laiko. Viena ryškiausių mezcal savybių yra dūmo skonis. Taip yra dėl agavos virimo molinėse krosnyse, o tai suteikia mezcal išskirtinį skonį, kurio nėra jokiuose kituose gėrimuose. Dūminį skonį papildo vaisių, prieskonių ir žolelių natos, sukuriant sudėtingą, kupiną niuansų gėrimą. Mezcal yra gėrimas, kurį geriausia gerti vieną, kambario temperatūroje, kad būtų galima įvertinti visą jo skonį ir sudėtingumą. Jei norite, galite pagardinti trupučiu druskos ir citrinos, kuri išryškins jo skonį. Tai taip pat puikus pasirinkimas gaminant kokteilius, ypač tuos, kuriems reikia išskirtinio prisilietimo. Tai gėrimas, turintis ilgą istoriją ir tradicijas Meksikoje. Jis tapo meksikietiškos kultūros simboliu ir yra labai vertinamas gėrimo žinovų visame pasaulyje. Vis dažniau mezcal gamintojai stengiasi išsaugoti tradicines alaus gamybos technologijas ir saugoti aplinką, o tai reiškia, kad vartotojai gali mėgautis šiuo unikaliu ir išskirtiniu gėrimu atsakingai ir tvariai. TCM Gourmet galite rasti platų aukštos kokybės mezcals pasirinkimą, kurių kiekvienas turi savo skonio profilį.

Product added to wishlist
Product added to compare.