Descrizione
La cantina ei vigneti Viña Ijalba è un'azienda familiare fondata nel 1991, tuttavia, il suo primo vigneto è stato piantato nel 1975 da Dionisio Ruiz Ijalba. Una cantina pioniere nella creazione di vini biologici che rispettano l'ambiente.
Tra le sue creazioni è il vino Maturana Blanco, il primo vino al mondo ha prodotto 100% Maturana Blanca, una varietà di molto vecchio qualità delle uve, ma bassa produzione. premendo Un vino giovane bianco freddo, fermentazione con lieviti a temperatura controllata, che passa i suoi ultimi tre mesi affinamento sui propri lieviti con batoneos settimanali.
Un vino colore dorato con un intenso aroma di frutta tropicale che ha un sapore rinfrescante, grazie alla sua acidità, che ha un ampio volume.
La cantina ei vigneti Viña Ijalba è un'azienda familiare fondata nel 1991, tuttavia, il suo primo vigneto è stato piantato nel 1975 da Dionisio Ruiz Ijalba. Una cantina pioniere nella creazione di vini biologici che rispettano l'ambiente.
Tra le sue creazioni è il vino Maturana Blanco, il primo vino al mondo ha prodotto 100% Maturana Blanca, una varietà di molto vecchio qualità delle uve, ma bassa produzione. premendo Un vino giovane bianco freddo, fermentazione con lieviti a temperatura controllata, che passa i suoi ultimi tre mesi affinamento sui propri lieviti con batoneos settimanali.
Un vino colore dorato con un intenso aroma di frutta tropicale che ha un sapore rinfrescante, grazie alla sua acidità, che ha un ampio volume.
Viña Ijalba
Scheda tecnica
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