Eidosela 2017
VI-0047

Eidosela 2017

vino TCM Comprare Gourmet Eidosela, un vino prodotto nel Condado fare del tè che ha un rapporto qualità-prezzo molto suggestivo e interessante

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Scheda tecnica
Paese d'origine
Spagna
Numero di unità di pacchetto
1
Ciclo biologico
vino bianco
Cantina/Distilleria/Marchio
Eidosela
Varietà/Tipo
Bianco
Volume liquido
750 ml
Gradazione/grado alcolico
12,5%
Denominazione di Origine/Regione
Rias Baixas
Anno
2017
Descrizione

Bodegas Eidosela è responsabile per lo sviluppo del Eidosela 2017, è venuto un vino prodotto nella Condado fare tè, una zona storica dove i vini sono stati prodotti fin dai tempi del vecchio Impero Romano.

Questo vino è ottenuto da uve della sottozona di Condado fare del tè, che vengono raccolte quando raggiungono la loro maturazione ottimale. Una volta nella stiva viene diraspata e spremuto per ottenere il mosto, che viene decantato per un giorno, poi una fermentazione in cui il vino viene travasato per separarlo dalle fecce viene eseguita. Viene poi elaborato ad una stabilizzazione a freddo in vasca isotermica per una settimana, una volta dopo che il tempo procederà a filtrare un amicróbico e imbottigliamento.

Un naso giallo paglierino vino ha un profumo intenso, fruttato e floreale molto fresca e sottilmente ricorda la frutta pietra. In bocca è un vino potente, con acidità ben integrata.

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