Descrizione
La società Pernod, fa parte del gruppo francese Pernod Ricard, ed è responsabile per la creazione del anice francese Pernod il cui marchio è uno dei più antichi del paese.
Per molti questo anice è considerato un pastis (anice altri francesi), ma non può essere considerato come contenente pochissimo liquirizia. Tale liquido viene ottenuto grazie alla anice stellato impianto di distillazione, di cui un olio essenziale chiamato anetolo questo olio viene estratto, una volta ottenuto, viene miscelato con essenze aromatiche come il coriandolo o menta precedentemente sono stati distillati .
Pernod tradizionalmente consumato diluito singolarmente in acqua fredda e ghiaccio, tuttavia ci sono molti cocktail che lo includono, come ad esempio la combinazione di Pernod e succo di mirtillo, molto popolare negli Stati Uniti.
La società Pernod, fa parte del gruppo francese Pernod Ricard, ed è responsabile per la creazione del anice francese Pernod il cui marchio è uno dei più antichi del paese.
Per molti questo anice è considerato un pastis (anice altri francesi), ma non può essere considerato come contenente pochissimo liquirizia. Tale liquido viene ottenuto grazie alla anice stellato impianto di distillazione, di cui un olio essenziale chiamato anetolo questo olio viene estratto, una volta ottenuto, viene miscelato con essenze aromatiche come il coriandolo o menta precedentemente sono stati distillati .
Pernod tradizionalmente consumato diluito singolarmente in acqua fredda e ghiaccio, tuttavia ci sono molti cocktail che lo includono, come ad esempio la combinazione di Pernod e succo di mirtillo, molto popolare negli Stati Uniti.
Ricard
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