Questa creazione simboleggia il nostro viaggio: quanto siamo arrivati in questi 25 anni e il brillante futuro che ci attende. È anche un modo per ringraziare tutte le persone che hanno fatto parte di questa storia: i talentuosi artigiani, tutte le persone che compongono la Famiglia Clase Azul e, naturalmente, tutte le persone che hanno portato una piccola parte del nostro squisito Messico nelle loro case. La tequila ha creato per Questa edizione è un tributo alla nostra iconica tequila Clase Azul Reposado, dal momento che la nostra maestra distillatrice, Viridiana Tinoco, ha reinterpretato il processo di produzione di questa tequila, dandogli un tocco speciale. Il metodo tradizionale Tahona veniva utilizzato per estrarre il succo delle agavi da una parte di questa miscela, una pratica che risale alle origini della tequila; inoltre, il suo processo di fermentazione è stato esteso per enfatizzare le note agrumate e fruttate. Questa miscela è stata invecchiata per otto mesi in due diversi tipi di botti precedentemente utilizzate per invecchiare il whisky americano, ognuna delle quali ha conferito le sue note aromatiche distintive e ricche. Colore: ambrato dorato brillante. Corpo: medio. Aroma: miele d'agave, banana, note legnose, cocco tostato, tenue vaniglia, sfumature di caramello, cioccolato amaro, mela caramellata e maltata grano. Palato: note di caramello, vaniglia, mandorla, sciroppo d'agave e banana; finitura rovere tostato, cacao, tenui toni della terra e un lungo finale di cannella.

Questa creazione simboleggia il nostro viaggio: quanto siamo arrivati in questi 25 anni e il brillante futuro che ci attende.

È anche un modo per ringraziare tutte le persone che hanno fatto parte di questa storia: i talentuosi artigiani, tutte le persone che compongono la
Famiglia Clase Azul e, naturalmente, tutte le persone che hanno portato una piccola parte del nostro squisito Messico nelle loro case.

La tequila ha creato per Questa edizione è un tributo alla nostra iconica tequila Clase Azul Reposado, dal momento che la nostra maestra distillatrice, Viridiana Tinoco, ha reinterpretato il processo di produzione di questa tequila, dandogli un tocco speciale. Il metodo tradizionale Tahona veniva utilizzato per estrarre il succo delle agavi da una parte di questa miscela, una pratica che risale alle origini della tequila; inoltre, il suo processo di fermentazione è stato esteso per enfatizzare le note agrumate e fruttate.
Questa miscela è stata invecchiata per otto mesi in due diversi tipi di botti precedentemente utilizzate per invecchiare il whisky americano, ognuna delle quali ha conferito le sue note aromatiche distintive e ricche.

Colore: ambrato dorato brillante.
Corpo: medio.
Aroma: miele d'agave, banana, note legnose, cocco tostato, tenue vaniglia, sfumature di caramello, cioccolato amaro, mela caramellata e maltata grano.
Palato: note di caramello, vaniglia, mandorla, sciroppo d'agave e banana; finitura rovere tostato, cacao, tenui toni della terra e un lungo finale di cannella.