Se quando senti la parola araba pensi a deserti e cammelli, dovresti sapere che va oltre. Può anche essere definito come uno dei migliori liquori con cui poter assaporare il proprio palato. Le uve vengono diraspate e lasciate macerare per 6 ore. Si effettua una leggera pressatura dove si raccoglie il mosto fiore. Fermenta in piccole vasche di acciaio inox ad una temperatura di 12ºC. Viene preparato per la fermentazione a freddo e si ottengono gli zuccheri naturali senza trasformare il vino e si mantiene freddo fino al momento dell'imbottigliamento. Degustazione: Tenui scintillii giallo verdolino, arrivando ad apparire leggermente con riflessi dorati. Aromi esotici, che ricordano mango, guava, banana e alcuni agrumi. Al palato è dolce, morbido, fresco ed equilibrato con un'accogliente dolcezza fruttata. Al palato risaltano i suoi aromi delicati ed eleganti. È un vino molto lungo e sorprendentemente aromatico. Abbinamenti: Frutti di mare, Grigliate di mare, Antipasti, Risotti, Foie mi-cuit, Pesce azzurro, Carni bianche, Formaggi molli, Antipasti morbidi, Creme, Pesce al forno bianco…

Se quando senti la parola araba pensi a deserti e cammelli, dovresti sapere che va oltre. Può anche essere definito come uno dei migliori liquori con cui poter assaporare il proprio palato.

Le uve vengono diraspate e lasciate macerare per 6 ore. Si effettua una leggera pressatura dove si raccoglie il mosto fiore. Fermenta in piccole vasche di acciaio inox ad una temperatura di 12ºC. Viene preparato per la fermentazione a freddo e si ottengono gli zuccheri naturali senza trasformare il vino e si mantiene freddo fino al momento dell'imbottigliamento.

Degustazione: Tenui scintillii giallo verdolino, arrivando ad apparire leggermente con riflessi dorati. Aromi esotici, che ricordano mango, guava, banana e alcuni agrumi. Al palato è dolce, morbido, fresco ed equilibrato con un'accogliente dolcezza fruttata. Al palato risaltano i suoi aromi delicati ed eleganti. È un vino molto lungo e sorprendentemente aromatico.

Abbinamenti: Frutti di mare, Grigliate di mare, Antipasti, Risotti, Foie mi-cuit, Pesce azzurro, Carni bianche, Formaggi molli, Antipasti morbidi, Creme, Pesce al forno bianco…