Descrizione
Gran Vino Pazo Barrantes Albariño, è un vino monovarietale Albariño prodotto dalla cantina Pazo Barrantes (gruppo Marqués de Murrieta), sotto la D.O. Rias Baixas. Vino prodotto con uve della tenuta 'Pazo Barrantes'. Un vino che fino a questa annata non si faceva così, visto che adesso è un vino che si fa dopo una vendemmia manuale, diraspata e pigiata delicatamente che, dopo la fermentazione, rimane per 2 mesi con leghe fini nel serbatoio di acciaio inox. L'attacco al palato è molto fresco, con un medio palato molto vivace, grazie alla buona acidità. Volume medio, con un certo tocco untuoso, gustoso, orizzontale al ritmo. Giallo dorato intenso, con uno strato medio, molto brillante e pulito in un bicchiere fermo.
Gran Vino Pazo Barrantes Albariño, è un vino monovarietale Albariño prodotto dalla cantina Pazo Barrantes (gruppo Marqués de Murrieta), sotto la D.O. Rias Baixas. Vino prodotto con uve della tenuta 'Pazo Barrantes'. Un vino che fino a questa annata non si faceva così, visto che adesso è un vino che si fa dopo una vendemmia manuale, diraspata e pigiata delicatamente che, dopo la fermentazione, rimane per 2 mesi con leghe fini nel serbatoio di acciaio inox. L'attacco al palato è molto fresco, con un medio palato molto vivace, grazie alla buona acidità. Volume medio, con un certo tocco untuoso, gustoso, orizzontale al ritmo. Giallo dorato intenso, con uno strato medio, molto brillante e pulito in un bicchiere fermo.
Pazo Barrantes
Scheda tecnica
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