Descrizione
L'Anejo Rojo Rooster è fatto con l'agave blu, hanno usato il metodo Tequila Factory, dove si fa cuocere l'ananas per 10 ore in autoclave.
Dopo questo, all'agave viene aggiunto un lievito speciale, appena prima della fermentazione.
Il Rooster Rojo invecchiato viene distillato due volte in pentole di acciaio inossidabile e quindi terminato l'invecchiamento in botti di rovere.
Infine, alla bevanda viene aggiunta acqua filtrata attraverso l'argento messicano, riducendo al 38% l'alcol contenuto.
L'Anejo Rojo Rooster è fatto con l'agave blu, hanno usato il metodo Tequila Factory, dove si fa cuocere l'ananas per 10 ore in autoclave.
Dopo questo, all'agave viene aggiunto un lievito speciale, appena prima della fermentazione.
Il Rooster Rojo invecchiato viene distillato due volte in pentole di acciaio inossidabile e quindi terminato l'invecchiamento in botti di rovere.
Infine, alla bevanda viene aggiunta acqua filtrata attraverso l'argento messicano, riducendo al 38% l'alcol contenuto.
Fábrica de Tequilas Finos
Scheda tecnica
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