Descrizione
Questo è uno dei bivalvi meno conosciuti, ma non per questo meno eccellente. Vengono cotti e aperti a mano per estrarre il cibo. Un compito arduo per il quale è fondamentale l'esperienza delle sue maestranze specializzate. Quindi viene preparata la ricetta dei sottaceti fatti in casa, con olio d'oliva e paprika Vera.
Ingredienti: ostriche (molluschi), olio d'oliva, aceto, alloro, spezie e sale. Può contenere tracce di crostacei e pesce.
Informazioni nutrizionali medie per 100 grammi:
Valore energetico/Calorie: 1037kj/ 251 kcal
Grassi: 23g
Di cui saturi acidi grassi: 4g
Carboidrati: 0,5g
Di cui zuccheri: 0,1g
Proteine: 10g
Sale: 1g
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Questo è uno dei bivalvi meno conosciuti, ma non per questo meno eccellente. Vengono cotti e aperti a mano per estrarre il cibo. Un compito arduo per il quale è fondamentale l'esperienza delle sue maestranze specializzate. Quindi viene preparata la ricetta dei sottaceti fatti in casa, con olio d'oliva e paprika Vera.
Ingredienti: ostriche (molluschi), olio d'oliva, aceto, alloro, spezie e sale. Può contenere tracce di crostacei e pesce.
Informazioni nutrizionali medie per 100 grammi:
Valore energetico/Calorie: 1037kj/ 251 kcal
Grassi: 23g
Di cui saturi acidi grassi: 4g
Carboidrati: 0,5g
Di cui zuccheri: 0,1g
Proteine: 10g
Sale: 1g
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El Productor
Los Peperetes de Jesús Lorenzo
Con oltre tre decenni di esperienza, Los Peperetes conserva l'essenza di una tradizione familiare profondamente radicata nel settore conserviero, che ha mantenuto un'unica passione: produrre le conserve di pesce e frutti di mare più eccezionali del mondo.
Los Peperetes de Jesús Lorenzo
Con oltre tre decenni di esperienza, Los Peperetes conserva l'essenza di una tradizione familiare profondamente radicata nel settore conserviero, che ha mantenuto un'unica passione: produrre le conserve di pesce e frutti di mare più eccezionali del mondo.
Scheda tecnica
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