Descrizione
Il Prosciutto Pata Negra 100% Iberico Bellota è il risultato della selezione dei pezzi migliori che formano una serie limitata. Arto posteriore dei nostri maiali iberici al 100% selezionati dalla nascita. Trascorrono la prima fase della loro vita nella nostra azienda agricola, nutrendosi di cereali naturali prodotti nei nostri stabilimenti, fino a raggiungere un peso compreso tra i 40 ei 50 kg, quando accedono ai pascoli. In essi godono di una dieta squisita composta da questa selezione di cereali oltre che da erbe, tuberi, radici e ghiande, che raggiungono i 90/100 kg all'inizio di ottobre (quando inizia la montanera), momento in cui le ghiande e che vengono alimentati esclusivamente fino a raggiungere un peso approssimativo di 180 kg nella fase adulta.
Questi pezzi, a causa della razza 100% iberica che li caratterizza e della loro dieta squisita, hanno un fusto allungato e stilizzato con un grasso dorato e fluido nella parte esterna , mentre nella sua parte interna mostra un aspetto rosato e fondente che inonda la bocca con sfumature intense e prolungate.
Senza GLUTINE .
Ingredienti: prosciutto di ghianda 100% iberico, sale, zucchero, antiossidanti E-331iii, E-301; conservanti: E-252.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Valore energetico: 303 kcal/1269 kJ
Grassi totali : 17g
-di cui saturi: 5,2g
Carboidrati: 0,9g
-di cui zuccheri: 0,7g
Proteine: 36,5g
Fibre: <1g
Sale: 4g
Gamma di peso: da 7 kg a 8 kg circa.
Prodotto da Bernardo Hernández, S.L.
Calle Oriente, 18 - 37770 Guijuelo (Salamanca) Spagna
Info +34 900 923 116 www.beher.com
PRODOTTO DALLA SPAGNA
Il Prosciutto Pata Negra 100% Iberico Bellota è il risultato della selezione dei pezzi migliori che formano una serie limitata. Arto posteriore dei nostri maiali iberici al 100% selezionati dalla nascita. Trascorrono la prima fase della loro vita nella nostra azienda agricola, nutrendosi di cereali naturali prodotti nei nostri stabilimenti, fino a raggiungere un peso compreso tra i 40 ei 50 kg, quando accedono ai pascoli. In essi godono di una dieta squisita composta da questa selezione di cereali oltre che da erbe, tuberi, radici e ghiande, che raggiungono i 90/100 kg all'inizio di ottobre (quando inizia la montanera), momento in cui le ghiande e che vengono alimentati esclusivamente fino a raggiungere un peso approssimativo di 180 kg nella fase adulta.
Questi pezzi, a causa della razza 100% iberica che li caratterizza e della loro dieta squisita, hanno un fusto allungato e stilizzato con un grasso dorato e fluido nella parte esterna , mentre nella sua parte interna mostra un aspetto rosato e fondente che inonda la bocca con sfumature intense e prolungate.
Senza GLUTINE .
Ingredienti: prosciutto di ghianda 100% iberico, sale, zucchero, antiossidanti E-331iii, E-301; conservanti: E-252.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Valore energetico: 303 kcal/1269 kJ
Grassi totali : 17g
-di cui saturi: 5,2g
Carboidrati: 0,9g
-di cui zuccheri: 0,7g
Proteine: 36,5g
Fibre: <1g
Sale: 4g
Gamma di peso: da 7 kg a 8 kg circa.
Prodotto da Bernardo Hernández, S.L.
Calle Oriente, 18 - 37770 Guijuelo (Salamanca) Spagna
Info +34 900 923 116 www.beher.com
PRODOTTO DALLA SPAGNA
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