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Descrizione
Le uve Shiraz e Mataro vengono separate per origine, raccolte, selezionate e vinificate separatamente. Il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox nella cantina Penfolds e una volta completata la fermentazione, questo vino viene affinato per 8 mesi in botti di rovere francese (10% legno nuovo) e botti di rovere americano. Dopo l'affinamento in legno, questo vino viene incorporato nella miscela finale e continua a riposare in bottiglia nelle cantine per qualche tempo prima che questo rosso lasci la cantina Penfolds.
Penfolds è l'unica azienda vinicola australiana a ricevere 100 punti sia da Wine Spectator (USA) che da Robert Parker's Wine Advocate (USA) per la stessa annata (2008 Grange).
Le uve Shiraz e Mataro vengono separate per origine, raccolte, selezionate e vinificate separatamente. Il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox nella cantina Penfolds e una volta completata la fermentazione, questo vino viene affinato per 8 mesi in botti di rovere francese (10% legno nuovo) e botti di rovere americano. Dopo l'affinamento in legno, questo vino viene incorporato nella miscela finale e continua a riposare in bottiglia nelle cantine per qualche tempo prima che questo rosso lasci la cantina Penfolds. Penfolds è l'unica azienda vinicola australiana a ricevere 100 punti sia da Wine Spectator (USA) che da Robert Parker's Wine Advocate (USA) per la stessa annata (2008 Grange).
Le uve Shiraz e Mataro vengono separate per origine, raccolte, selezionate e vinificate separatamente. Il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox nella cantina Penfolds e una volta completata la fermentazione, questo vino viene affinato per 8 mesi in botti di rovere francese (10% legno nuovo) e botti di rovere americano. Dopo l'affinamento in legno, questo vino viene incorporato nella miscela finale e continua a riposare in bottiglia nelle cantine per qualche tempo prima che questo rosso lasci la cantina Penfolds.
Penfolds è l'unica azienda vinicola australiana a ricevere 100 punti sia da Wine Spectator (USA) che da Robert Parker's Wine Advocate (USA) per la stessa annata (2008 Grange).
Penfolds Wines
Scheda tecnica
Denominazione di Origine/Regione
Barossa Valley
Volume liquido
75cl
Paese di origine
Australia
Contenuto alcolico/Graduazione
14,5%
Numero di unità del pacchetto
1
Ciclo biologico
Vino rosso
Varietà di uva
100% Shiraz
Cantina/Distilleria/Marchio
Penfolds Wines
Anno
2017
Denominazione di Origine/Regione
Barossa Valley
Volume liquido
75cl
Paese di origine
Australia
Contenuto alcolico/Graduazione
14,5%
Numero di unità del pacchetto
1
Ciclo biologico
Vino rosso
Varietà di uva
100% Shiraz
Cantina/Distilleria/Marchio
Penfolds Wines
Anno
2017
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