Descrizione
Terroir Sense Fronteres è nato come una ricerca per sfruttare la mineralità e l'anima uniche di Montsant e dare una voce liquida alla moderazione e alla freschezza delle colline argillose che circondano Priorat.
Negre è un coupage rosso secco delle varietà tradizionali della regione Garnacha Negra (75%) e Cariñena (25%).
Le uve vengono vinificate per un massimo di 10 giorni a grappolo intero con lieviti selvatici in serbatoi di acciaio inox prima di trascorrere ulteriori 8 mesi di affinamento, anche in acciaio inox.
Il frutto della Garnacha risplende di una bellezza selvaggia, eleganza e stravaganza non toccata da nessun contatto con la quercia.
Gli aromi seducenti di ciliegie croccanti e more portano a una brillantezza erbacea ma eterea che rifiuta di essere individuato.
Di medio corpo, con setosi sapori di frutta rossa, spezie profonde e sentori di liquirizia.
Un vino di disinvoltura ed eleganza in parti uguali, robusto e raffinato, e intrecciato con una rete di tannini a grana fine e un finale minerale persistente.
Un incredibile omaggio alle fresche pendici del Montsant con corpo, struttura e freschezza sufficiente per abbellire qualsiasi pasto mediterraneo.
Terroir Sense Fronteres è nato come una ricerca per sfruttare la mineralità e l'anima uniche di Montsant e dare una voce liquida alla moderazione e alla freschezza delle colline argillose che circondano Priorat.
Negre è un coupage rosso secco delle varietà tradizionali della regione Garnacha Negra (75%) e Cariñena (25%).
Le uve vengono vinificate per un massimo di 10 giorni a grappolo intero con lieviti selvatici in serbatoi di acciaio inox prima di trascorrere ulteriori 8 mesi di affinamento, anche in acciaio inox.
Il frutto della Garnacha risplende di una bellezza selvaggia, eleganza e stravaganza non toccata da nessun contatto con la quercia.
Gli aromi seducenti di ciliegie croccanti e more portano a una brillantezza erbacea ma eterea che rifiuta di essere individuato.
Di medio corpo, con setosi sapori di frutta rossa, spezie profonde e sentori di liquirizia.
Un vino di disinvoltura ed eleganza in parti uguali, robusto e raffinato, e intrecciato con una rete di tannini a grana fine e un finale minerale persistente.
Un incredibile omaggio alle fresche pendici del Montsant con corpo, struttura e freschezza sufficiente per abbellire qualsiasi pasto mediterraneo.
Terroir Sense Fronteres
Scheda tecnica
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