A differenza dei vini site-specific di Terroir Al Limit, Terroir Històric si dedica ad esprimere il carattere complesso dell'intero Priorat in due colori: bianco e rosso. Sebbene il progetto lanciato nel 2015 sia un notevole incubatore per nuove piantagioni dai terreni argillosi e dagli scisti di Montsant, è anche un omaggio liquido, utilizzando la tradizione commerciale del passato per garantire un futuro sostenibile. Terroir Històric incoraggia i giovani agricoltori non solo a tornare ai vigneti di famiglia nelle 9 città della regione a Torroja e dintorni, ma anche per passare da questi vigneti di famiglia all'agricoltura biologica. Històric Negre è un coupage delle tradizionali varietà rosse Priorat: Grenche Noir (75%) e Cariñena (25%). Niente acciaio, niente estrazione, niente rovere. Croccanti aromi di frutta rossa di melograno e ibisco, finocchio e mora sono sottolineati da accenti sapidi di gariga affumicata. Tannini a grana fine modellano il palato equilibrato in un palato succoso e appetitoso. . Il vino nella sua forma più elementare e più bella. Priory scollegato.

A differenza dei vini site-specific di Terroir Al Limit, Terroir Històric si dedica ad esprimere il carattere complesso dell'intero Priorat in due colori: bianco e rosso.

Sebbene il progetto lanciato nel 2015 sia un notevole incubatore per nuove piantagioni dai terreni argillosi e dagli scisti di Montsant, è anche un omaggio liquido, utilizzando la tradizione commerciale del passato per garantire un futuro sostenibile.

Terroir Històric incoraggia i giovani agricoltori non solo a tornare ai vigneti di famiglia nelle 9 città della regione a Torroja e dintorni, ma anche per passare da questi vigneti di famiglia all'agricoltura biologica. Històric Negre è un coupage delle tradizionali varietà rosse Priorat: Grenche Noir (75%) e Cariñena (25%).

Niente acciaio, niente estrazione, niente rovere. Croccanti aromi di frutta rossa di melograno e ibisco, finocchio e mora sono sottolineati da accenti sapidi di gariga affumicata.

Tannini a grana fine modellano il palato equilibrato in un palato succoso e appetitoso. . Il vino nella sua forma più elementare e più bella. Priory scollegato.