Le uve utilizzate nella produzione del Dow's Fine Ruby erano una miscela di varietà tradizionali portoghesi della valle del Douro. È pronto da bere e da gustare una volta imbottigliato e non richiede ulteriore invecchiamento. Andrew James Symington, scozzese, si recò a Porto nel 1882 all'età di 18 anni per lavorare per i Graham, un'altra affermata famiglia scozzese per molto tempo in Portogallo. Non molto tempo dopo, 'AJS' andò a lavorare per se stesso nel commercio portuale, dove gradualmente si guadagnò la reputazione di esperto assaggiatore. Nel 1894 realizzò la famosa vendita del porto di Burnay per conto del governo portoghese. Nel 1905 divenne socio di Warre & Co, la prima e più antica compagnia portuale britannica stabilita in Portogallo, e nel giro di pochi anni divenne l'unico proprietario dell'azienda. È interessante notare che a quel tempo la famiglia Warre, che erano i principali proprietari di Dow's , non aveva interessi residui nella società che portava il suo nome. Nel 1912, il socio anziano di Dow, George A. Warre, decise di tornare in Inghilterra e invitò AJS a gestire i vigneti di Dow nella valle del Douro, i loro alloggi e il bestiame a Gaia. Nello stesso anno, ha avuto luogo uno scambio di azioni in base al quale AJS ha acquisito una partecipazione del 30% in Dow's e "GAW" ha preso, in cambio, azioni di Warre & Co. La partnership di successo tra i Symington come produttori di Port on the Douro e Gaia e dei Warres a Londra per occuparsi delle vendite è durata mezzo secolo fino al 1961, quando i Symington sono finalmente diventati gli unici proprietari di Dow.

Le uve utilizzate nella produzione del Dow's Fine Ruby erano una miscela di varietà tradizionali portoghesi della valle del Douro. È pronto da bere e da gustare una volta imbottigliato e non richiede ulteriore invecchiamento.

Andrew James Symington, scozzese, si recò a Porto nel 1882 all'età di 18 anni per lavorare per i Graham, un'altra affermata famiglia scozzese per molto tempo in Portogallo. Non molto tempo dopo, 'AJS' andò a lavorare per se stesso nel commercio portuale, dove gradualmente si guadagnò la reputazione di esperto assaggiatore. Nel 1894 realizzò la famosa vendita del porto di Burnay per conto del governo portoghese.

Nel 1905 divenne socio di Warre & Co, la prima e più antica compagnia portuale britannica stabilita in Portogallo, e nel giro di pochi anni divenne l'unico proprietario dell'azienda.

È interessante notare che a quel tempo la famiglia Warre, che erano i principali proprietari di Dow's , non aveva interessi residui nella società che portava il suo nome. Nel 1912, il socio anziano di Dow, George A. Warre, decise di tornare in Inghilterra e invitò AJS a gestire i vigneti di Dow nella valle del Douro, i loro alloggi e il bestiame a Gaia. Nello stesso anno, ha avuto luogo uno scambio di azioni in base al quale AJS ha acquisito una partecipazione del 30% in Dow's e "GAW" ha preso, in cambio, azioni di Warre & Co.

La partnership di successo tra i Symington come produttori di Port on the Douro e Gaia e dei Warres a Londra per occuparsi delle vendite è durata mezzo secolo fino al 1961, quando i Symington sono finalmente diventati gli unici proprietari di Dow.