Descrizione
Il 12 gennaio 1980 il D.O. Rueda, la prima denominazione di origine della comunità di Castilla y León.
Questa zona vinicola si trova nella parte più alta dell'altopiano settentrionale, al centro dell'altopiano del Duero, e si estende attraverso i comuni delle province di Valladolid, Segovia e Ávila.
I suoi terreni alluvionali, ricchi di ferro, hanno un buon drenaggio. Insieme a un clima continentale, con inverni freddi ed estati calde. Queste caratteristiche sono ottimali per la coltivazione di varietà bianche autoctone come Viura, Sauvignon Blanc e, in particolare, la varietà Verdejo.
Colore dorato chiaro e brillante.
Al naso spicca per la sua potenza aromatica, con note varietali di finocchio e mandorla verde su uno sfondo di fiori bianchi.
In bocca è setoso, sodo, con un'acidità fine ed elegante che gli conferisce lunghezza in bocca.
Perfetto come aperitivo, è ideale per accompagnare frutti di mare e freschi pesce oltre che fritto Si abbina molto bene alle insalate. Si consiglia di servire tra 8º-10ºC.
Il 12 gennaio 1980 il D.O. Rueda, la prima denominazione di origine della comunità di Castilla y León.
Questa zona vinicola si trova nella parte più alta dell'altopiano settentrionale, al centro dell'altopiano del Duero, e si estende attraverso i comuni delle province di Valladolid, Segovia e Ávila.
I suoi terreni alluvionali, ricchi di ferro, hanno un buon drenaggio. Insieme a un clima continentale, con inverni freddi ed estati calde. Queste caratteristiche sono ottimali per la coltivazione di varietà bianche autoctone come Viura, Sauvignon Blanc e, in particolare, la varietà Verdejo.
Colore dorato chiaro e brillante.
Al naso spicca per la sua potenza aromatica, con note varietali di finocchio e mandorla verde su uno sfondo di fiori bianchi.
In bocca è setoso, sodo, con un'acidità fine ed elegante che gli conferisce lunghezza in bocca.
Perfetto come aperitivo, è ideale per accompagnare frutti di mare e freschi pesce oltre che fritto Si abbina molto bene alle insalate. Si consiglia di servire tra 8º-10ºC.
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