Descrizione
Ci siamo messi al lavoro, alla ricerca di un Godello unico, che abbiamo trovato nella DO Valdeorras.
Qui si fa un Godello unico, al riparo dal tortuoso fiume Sil, in vigneti che lottano contro pendii impossibili a forma di terrazzamenti.
Da questa lotta nasce il Cojón de Gato Godello.
100% Godello, senza botte, frutta bianca (pere candite), agrumi e mineralità .
Passo cremoso, fresco e finale con una certa persistenza.
Ci siamo messi al lavoro, alla ricerca di un Godello unico, che abbiamo trovato nella DO Valdeorras.
Qui si fa un Godello unico, al riparo dal tortuoso fiume Sil, in vigneti che lottano contro pendii impossibili a forma di terrazzamenti.
Da questa lotta nasce il Cojón de Gato Godello.
100% Godello, senza botte, frutta bianca (pere candite), agrumi e mineralità .
Passo cremoso, fresco e finale con una certa persistenza.
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