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Mar de Frades Finca Valiñas 2016
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Mar de Frades Finca Valiñas 2016

Solo dalle migliori uve e da Finca Valiñas nasce questo vino, destinato ad essere uno dei grandi bianchi di Spagna. Ora puoi ottenerlo su TCM Gourmet.

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Scheda tecnica
Volume liquido
750 ml
Paese d'origine
Spagna
Gradazione/grado alcolico
13%
Numero di unità di pacchetto
1
Ciclo biologico
vino bianco
Cantina/Distilleria/Marchio
Mar de Frades
Denominazione di Origine/Regione
Ries Baixes
Uva Varietà
100% Albariño
Anno
2016
Descrizione

Uno dei vini bianchi spagnoli più eleganti e sofisticati.

Macerazione in vasche Gamínedes, senza aggiunta di solfiti, da 36 a 40 ore ea temperature comprese tra 10 e 14ºC per estrarre l'essenza più salina.

Uve selezionate dal vigneto Finca Valiñas, accanto alla cantina Mar de Frades e di fronte alla Ría de Arousa. Affinamento sulle proprie fecce in acciaio inox.

Affinamento in acciaio inox sulle proprie fecce con batonnage. In totale 4 anni in cantina: il primo anno fermentazione e riposo; il secondo anno batonage 9 mesi e poi riposo; il terzo anno batonage 5 mesi e poi riposo; e il quarto anno di affinamento in bottiglia.

gourmetencasa-tcm.com/it/ Valutazioni su ekomi.it
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