Descrizione
Dom Pérignon Rosé fa parte di un decennio solare. Tuttavia, nel cuore di questo periodo, spicca l'anno. La primavera e l'estate sono state grigie e nuvolose, il che ha causato una mancanza di calore, oltre che di luce. E poi, miracolosamente, come nel 2000 o nel 2006, e la mitica vendemmia del 1996, il sole ei venti di settembre hanno ribaltato completamente la situazione. La tanto attesa maturazione dell'uva è esplosa, prosperando con un equilibrio di toni alti senza precedenti. Il frutto si è rassodato con una persistenza aromatica straordinariamente intensa e una consistenza composta che ha aperto un'entusiasmante gamma di possibilità. Mettendo da parte la accettato di Champagne canonico e convention di reinterpretazione, Dom Pérignon ha liberato l'annata 2008 con una miscela audace realizzato con uve Pinot Noir dalle trame "Chants de Linottes" in Hautvillers e gli intrecci "Vauzelles"
Dom Pérignon Rosé fa parte di un decennio solare. Tuttavia, nel cuore di questo periodo, spicca l'anno. La primavera e l'estate sono state grigie e nuvolose, il che ha causato una mancanza di calore, oltre che di luce. E poi, miracolosamente, come nel 2000 o nel 2006, e la mitica vendemmia del 1996, il sole ei venti di settembre hanno ribaltato completamente la situazione. La tanto attesa maturazione dell'uva è esplosa, prosperando con un equilibrio di toni alti senza precedenti. Il frutto si è rassodato con una persistenza aromatica straordinariamente intensa e una consistenza composta che ha aperto un'entusiasmante gamma di possibilità. Mettendo da parte la accettato di Champagne canonico e convention di reinterpretazione, Dom Pérignon ha liberato l'annata 2008 con una miscela audace realizzato con uve Pinot Noir dalle trame "Chants de Linottes" in Hautvillers e gli intrecci "Vauzelles"
Moët & Chandon
Scheda tecnica
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