L'aroma è dominato da essenze di frutta con protagonista ciliegia e frutti neri, oltre a note speziate e sfumature di latte. Al gusto, il Baigorri Crianza è elegante e setoso, con il giusto equilibrio tra il frutto e la sua gradazione alcolica di 14,50%. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16°C, ideale per accompagnarlo con verdure, carni bianche, stufati e risotti. Nella sua preparazione, dopo un meticoloso processo di diraspatura, le uve vengono macerate senza pressatura per 10 giorni. Il processo di fermentazione è unico, il vino viene posto in contenitori di acciaio inossidabile che sono riscaldati a 28º. Se andiamo agli ingredienti del vino, vediamo un famigerato 80% di uva nella sua preparazione. Dopo il processo di vinificazione, il vino viene invecchiato per 14 mesi, ruotandolo in diverse botti di vino americano o Origine francese, ad esempio. . Il consiglio è di assaggiarlo quando raggiunge una temperatura di 15 gradi, è il compagno perfetto per risotti, carni, stufati di carni rosse e verdure grigliate.

L'aroma è dominato da essenze di frutta con protagonista ciliegia e frutti neri, oltre a note speziate e sfumature di latte. Al gusto, il Baigorri Crianza è elegante e setoso, con il giusto equilibrio tra il frutto e la sua gradazione alcolica di 14,50%. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16°C, ideale per accompagnarlo con verdure, carni bianche, stufati e risotti.

Nella sua preparazione, dopo un meticoloso processo di diraspatura, le uve vengono macerate senza pressatura per 10 giorni.

Il processo di fermentazione è unico, il vino viene posto in contenitori di acciaio inossidabile che sono riscaldati a 28º. Se andiamo agli ingredienti del vino, vediamo un famigerato 80% di uva nella sua preparazione.

Dopo il processo di vinificazione, il vino viene invecchiato per 14 mesi, ruotandolo in diverse botti di vino americano o Origine francese, ad esempio. .

Il consiglio è di assaggiarlo quando raggiunge una temperatura di 15 gradi, è il compagno perfetto per risotti, carni, stufati di carni rosse e verdure grigliate.