Descrizione
Una volta che il vino d'uva recepcionada fermentazione alcolica in modo inizia controllati con aggiunta di lieviti selezionati dai migliori vigneti della casa per 30 giorni con rimontaggi giornalieri. fermentazione malolattica viene effettuata senza aggiunta di batteri e stretta a 20 viene ricotto per 24 giorni, il controllo dei livelli di acido malico e acido lattico. Poi invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri di grano selezionato.
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Colore ciliegia intenso con cardenálicos finiture.
Naso
Aroma intenso, fruttato e balsamico tocchi.
Bocca
Passaggio morbido, squisiti sapori di prugna e mirtillo, con un finale lungo ed elegante. Essa sottolinea l'equilibrio e acidità.
Una volta che il vino d'uva recepcionada fermentazione alcolica in modo inizia controllati con aggiunta di lieviti selezionati dai migliori vigneti della casa per 30 giorni con rimontaggi giornalieri. fermentazione malolattica viene effettuata senza aggiunta di batteri e stretta a 20 viene ricotto per 24 giorni, il controllo dei livelli di acido malico e acido lattico. Poi invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri di grano selezionato.
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Colore ciliegia intenso con cardenálicos finiture.
Naso
Aroma intenso, fruttato e balsamico tocchi.
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Passaggio morbido, squisiti sapori di prugna e mirtillo, con un finale lungo ed elegante. Essa sottolinea l'equilibrio e acidità.
Pago de los Capellanes
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