Descrizione
Per preparare il puro malto di whisky Balvenie Doublewood 17 anni, maestro di malto David C. Stewart è diventato uno dei suoi più celebri successi: la maturazione consecutiva in due barili differenti, un processo che spesso chiamato 'finitura canna'. Questa tecnica si trova nel cuore di The Balvenie Doublewood: il whisky è maturato prima in botti di rovere americano, che conferiscono morbidezza e note dolci di vaniglia, prima di essere trasferito in botti di rovere europei e sherry, dove la seconda invecchiamento aggiunge a botte ricchi sapori speziati e un la profondità e pienezza di sapore.
Per preparare il puro malto di whisky Balvenie Doublewood 17 anni, maestro di malto David C. Stewart è diventato uno dei suoi più celebri successi: la maturazione consecutiva in due barili differenti, un processo che spesso chiamato 'finitura canna'. Questa tecnica si trova nel cuore di The Balvenie Doublewood: il whisky è maturato prima in botti di rovere americano, che conferiscono morbidezza e note dolci di vaniglia, prima di essere trasferito in botti di rovere europei e sherry, dove la seconda invecchiamento aggiunge a botte ricchi sapori speziati e un la profondità e pienezza di sapore.
Balvenie Distillery
Scheda tecnica
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