Il caffè è originario dell'Africa, in Etiopia dove furono trovate le prime piantagioni di caffè nell'XI secolo.
Attualmente è coltivato manualmente in molte parti delle zone tropicali dell'Africa, dell'America e dell'Asia e quelle responsabili Da ciò furono gli olandesi, grandi mercanti, a rendersi conto che la loro terra non era adatta alla coltivazione di un prodotto che necessita di molto sole e si incaricarono di commercializzarlo e farlo conoscere in tutto il mondo.
Il processo di preparazione del caffè richiede tempi e cure eccellenti, sia per quanto riguarda la semina, come la raccolta, l'essiccazione e la tostatura dei semi. Solo una cattiva essiccazione del prodotto potrebbe provocare sapori amari e non idonei al consumo.
I nostri caffè sono venduti in grani per preservare tutta la freschezza del caffè, poiché una volta macinato perde tutte le sue qualità antiossidanti e quindi la vera essenza di questa meraviglia africana. Dai un'occhiata al nostro sito web TCM Gourmet e scegli quello che fa per te. Non te ne pentirai.
