Mar de Frades, vino bianco classico ben noto in Spagna è possibile trovare un prezzo molto conveniente in esperto di negozio di vini, TCM
Scheda tecnica
Descrizione
Mar de Frades è un classico vino a Denominazione di Origine Rias Baixas e uno dei più famosi vini bianchi di Spagna.
Un vino 100% Albariño che dopo la selezione, solo il 58% delle uve sono macerati in macerators Ganimede, dove rimangono per 32 ore con le bucce tra CO2, ottenendo così un vino pulita con forte presenza floreale, una volta ottenuto il mosto viene fatto fermentare con il proprio lievito per tre settimane. Infine, viene affinato per sei mesi con un giornale ""battonage"" per filtrazione e imbottigliamento.
Vino limo bel colore luminoso con riflessi di alghe, aroma odori chiaro drupacee, fiori di mandorlo e il sale delicato e note tropicali. Al palato ha un passaggio balsamico e Atlantico, con ricordi di marmellata di arance e le erbe aromatiche.
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